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	<title>flo388, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Crevettes au curry vert]]></title>
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		<pubDate>Thu, 30 Aug 2007 14:11:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[flo388]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici une recette de crevettes au curry vert à servir avec un riz et des petits pois. Avis aux amateurs de cuisine épicée !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 12 crevettes crues- 20 cl de lait de coco- 1 gousse d&#38;rsquo;ail- 1 oignon- 1 c &#224; c de sauce soja- 1 c &#224; c de sucre roux- 1 c &#224; s d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive- 1 c &#224; c de p&#226;te de curry verte (disponible en &#233;picerie asiatique)- 2 petits poivrons verts&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du riz cuit en compagnie d&#38;rsquo;une belle poign&#233;e de petits pois.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Crevettes au curry vert&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Flo388&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;cortiquez vos crevettes et incisez le dos de chacune afin d&#38;rsquo;oter la veine noire qui les parcourt. R&#233;servez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Emincez l&#38;rsquo;oignon, l&#38;rsquo;ail (pour ce dernier, utilisez le presse-ail, bien pratique) et le poivron en fines lamelles. R&#233;servez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Chauffez l&#38;rsquo;huile dans un wok ou une po&#234;le du m&#234;me type. Faites blondir l&#38;rsquo;oignon et l&#38;rsquo;ail 1 &#224; 2 minutes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la p&#226;te de curry et m&#233;langez. Versez le lait de coco, la sauce soja, le sucre et le poivron et faites r&#233;duire pendant environ 5 minutes &#224; feu doux. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les crevettes puis faites cuire &#224; feu doux et &#224; couvert une bonne dizaine de minutes jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que les crevettes soient bien roses. Retournez-les &#224; mi-cuisson.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;N-B : allez-y pas trop g&#233;n&#233;reusement avec la p&#226;te de curry verte ! J&#38;rsquo;y avais mis deux cuill&#232;res &#224; caf&#233; de p&#226;te et nous avons eu le feu en bouche ! Ne pas d&#233;passer une petite cuill&#232;re &#224; caf&#233; pour cette recette !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/crevettes-au-curry-vert-19039?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Crevettes au curry vert&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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