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	<title>grele1er, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Côte de veau au miel aux aubergines et champignons à la menthe]]></title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jul 2007 14:05:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[grele1er]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici une recette à préparer même lorsqu'on est fatigué ! Les gourmands vont se régaler !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 25 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 c&#244;tes de veau- 4 petites aubergines- 500 g de champignons de paris- 1 bouquet de menthe- 50g de beurre- 1 gousse de vanille- miel- 1 gousse d&#38;rsquo;ail- 1 oignon- thym- laurier- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un verre de vin rouge&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#244;te de veau au miel aux aubergines et champignons &#224; la menthe&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Grele1er&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coupez champignons en tranche. D&#233;coupez les aubergines en tranches dans le sens de la longueur. Faites cuire les c&#244;tes de veau et d&#233;gla&#231;ez-les avec le miel.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire les aubergines dans le beurre et saupoudrez-les de vanille. Faites cuire les champignons et ajoutez l&#38;rsquo;ail et l&#38;rsquo;oignon &#233;minc&#233;s. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites mijoter dans une sauteuse, la viande, les aubergines, les champignons, l&#38;rsquo;ail, l&#38;rsquo;oignon, le thym et le laurier pendant 25 minutes. Rectifier l&#38;rsquo;assaisonnement si besoin.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un matin vers les 4h00 du matin, je rentre d&#38;rsquo;un concert que je donnais et j&#38;rsquo;avais faim. J&#38;rsquo;ouvre mon frigo et l&#224; illumination la recette &#233;tais dans ma t&#234;te en un flash. je suis pass&#233; &#224; table vers les 5 h 30 mais j&#38;rsquo;avais tellement bu que je n&#38;rsquo;ai pas pens&#233; au vin.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/cote-de-veau-au-miel-aux-aubergines-et-champignons-a-la-menthe-19170?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;C&#244;te de veau au miel aux aubergines et champignons &#224; la menthe&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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