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	<title>grossecloclo, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Boulettes a ma facon]]></title>
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		<pubDate>Thu, 04 Sep 2008 19:33:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[grossecloclo]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Les délicieux boulettes préparées avec 3 viandes différentes et des épices peuvent être préparées à l'avance. Elles ne seront que meilleures au moment de les déguster.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; &#233;pices diverses- 500 g de porc hach&#233;- 500 g de dinde hach&#233;e- 500 g de boeuf hach&#233;- 2 oeufs- 2 oignons- 4 g d&#38;rsquo;ail- sel- poivre- 1 c &#224; caf&#233; de paprika- 1 c &#224; caf&#233; de cumin ou curry- 1 c &#224; caf&#233; de gingembre ou de raz el hanout- persil&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du riz, des p&#226;tes, de la salade ou des courgettes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Boulettes &#224; ma fa&#231;on&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Grossecloclo&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez les 3 viandes en fonction de vos envies mais le porc doit &#234;tre prioritaire. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez le poivre, le sel, les oeufs. les oignons, l&#38;rsquo;ail. Faites un bloc de m&#233;lange boeuf/porc, un bloc de melange dinde/porc et 1 bloc des 3 viandes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez-y soit la paprika, le cumin ou le curry, le gingembre ou le raz el hanout et le persil. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites-en des boulettes pas trop grosses ou des palets. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Les palets se font &#224; la plancha ou au barbecue et les boulettes &#224; la po&#234;le &#224; griller puis ajoutez-y des tomates en bo&#238;te &#224; mijoter pendant 5 min.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ne pas prendre de chair &#224; saucisse mais du porc maigre. Id&#233;ales pour le repas entre copains improvis&#233; ou le mari d&#233;bord&#233; car je pr&#233;pare tout d&#38;rsquo;avance et je cong&#232;le, les &#233;pices s&#38;rsquo;ajoute &#224; l&#38;rsquo;infini. Vous pouvez utiliser les 5 &#233;pices chinois / tandoori / colombo / satay /cary vinday.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/boulettes-a-ma-facon-21098?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Boulettes a ma facon&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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