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	<title>guizmi, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Sushi party]]></title>
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		<pubDate>Fri, 17 Jul 2009 10:32:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[guizmi]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Les sushi, une bonne idée pour un apéro haut en saveurs japonaises !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 24 sushis :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 50 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 250 g de riz pour sushis- 325 ml d&#039;eau- 1 morceau de kombu (facultatif)- 2 c &#224; s d&#039;assaisonnement pour le riz- 5 feuilles de nori- wasabi- 1/2 d&#039;avocat mur coup&#233; en fin b&#226;tonnets- 1 concombre coup&#233; en b&#226;tonnets- 6 b&#226;tonnets de surimi coup&#233;s dans la longueur- 1 natte en bambou&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;De la sauce soja et gimgembre en saumure&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 2&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Sushi party&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Guizmi&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lavez le riz et &#233;gouttez-le. Mettez le riz, l&#039;eau et le kombu dans une casserole, couvrez et portez rapidement &#224; &#233;bullition. Retirez-le kombu et r&#233;duisez le feu. Laissez mijoter pendant 10 min puis retirez du feu. Laissez reposer pendant 15 min avec le couvercle. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mettez le riz dans un saladier, nappez le tout avec l&#039;assaisonnement et a&#233;rez-le. La cuisson du riz est importante pour la r&#233;ussite du sushi.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Posez une feuille de nori face mat vers le haut sur la natte. Humidifiez vos mains et &#233;talez du riz (la feuille doit &#234;tre visible) en laissant une marge de 2 cm en haut. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez un peu de wasabi et de mayonnaise sur le riz du bord inf&#233;rieur, d&#233;posez dessus une rang&#233;e de d&#039;avocat, puis une rang&#233;e de crabe et de concombre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ensuite, soulevez la natte du cot&#233; des ingr&#233;dients et roulez le tout en exer&#231;ant une l&#233;g&#232;re pression. Humidifiez le bord du haut et finissez de rouler. Retirez le sushi de la natte et coupez-le en tron&#231;ons assez &#233;pais (2 cm) en utilisant un couteau bien tranchant.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Les ingr&#233;dients de la garniture peuvent se d&#233;cliner. La base du riz est &#224; respecter et une touche de wasabi est aussi indispensable. Par exemple, vous pouvez utiliser : thon, crabe, avocat et zeste de citron, poulet, champignon, poivrons, saumon, asperge&#8230; &#60;/p&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/sushi-party-17786?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Sushi party&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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