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	<title>jacouline, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Boudin aux pommes]]></title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jul 2007 22:19:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacouline]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Vous aimez énormément le boudin avec noir de la pomme. Et si vous le faisiez vous-même !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; Boudin noir &#224; la viande- pommes golden&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Avec un vin rouge, type Corbi&#232;res ou un ros&#233; type Minervois&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Boudin aux pommes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Jacouline&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez le boudin en rondelles &#233;paisses puis faites-les frire dans une po&#234;le antiadh&#233;sive avec un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;arachide bien chaude, jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que les rondelles de boudin soient bien cuites et croustillantes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Videz le gras rendu et essuyez le fond de la po&#234;le avec de l&#38;rsquo;essuie-tout. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez les pommes en rondelles tr&#232;s fines et faites-les cuire &#224; feu doux dans la po&#234;le o&#249; le boudin a cuit, avec un peu d&#38;rsquo;huile. Quand les pommes sont cuites, ajoutez les rondelles de boudin et augmentez la puissance de feu doucement pour que les pommes du dessous caram&#233;lisent.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette est originaire de la Ni&#232;vre. Ma grand-m&#232;re la faisait et moi je continue la recette traditionnelle. Cette recette de boudin aux pommes est tr&#232;s digeste et tr&#232;s go&#251;teuse. C&#38;rsquo;est un plat tr&#232;s &#233;conomique et &#224; la port&#233;e de toutes les bourses tout en &#233;tant original.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/boudin-aux-pommes-20289?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Boudin aux pommes&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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