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	<title>jardin13, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Cake à la pistache]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 19:11:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jardin13]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Un cake salé, idéal en entrée ou en cube pour l'apéritif.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 8 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 40 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 150 g de farine- 3 oeufs frais- 1 sachet de levure chimique- 100 g d&#38;#8217;emmenthal r&#226;p&#233;- 100 g de lardon fum&#233;- 100 g de pistache verte crue- 10 cl d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;arachide ou d&#38;rsquo;olive vierge- 10 cl de vin blanc- fleur de sel de Gu&#233;rande- 5 baies au moulin- poivre du moulin&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;une salade de jeunes pousses ou de m&#226;che&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cake &#224; la pistache&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Jardin13&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 180 degr&#233;s (Thermostat 6). Pendant ce temps, m&#233;langez la farine, et la levure chimique. Incorporez-y les oeufs 1 par 1, puis l&#38;rsquo;huile (arachide ou olive selon votre go&#251;t), puis le vin blanc sec. Salez, poivrez et ajoutez quelques tours de moulin du m&#233;lange 5 baies.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez &#224; la pr&#233;paration l&#38;#8217;emmenthal r&#226;p&#233;. Quand il est bien incorpor&#233;, ajoutez les lardons fum&#233;s, puis les pistaches crues (sans les coquilles).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Beurrez et farinez un moule &#224; cake. Versez la pr&#233;paration dans le moule au 2/3 maximum. Enfournez le plat pendant 40 &#224; 45 minutes en surveillant. Si au bout des 45 minutes, la lame du couteau est toujours collante, couvrez le moule avec une feuille d&#38;rsquo;aluminium pour &#233;viter qu&#38;rsquo;il br&#251;le et laissez cuire pendant 5 &#224; 10 minutes. D&#233;moulez chaud et laissez refroidir le cake sur une grille pour &#233;viter que la condensation l&#38;rsquo;humidifie.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Facile &#224; r&#233;aliser, et tr&#232;s adaptable &#224; son go&#251;t personnel : on peut remplacer l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;arachide par l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive, le vin blanc par du lait, les lardons fum&#233;s par des d&#233;s de jambon&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/cake-a-la-pistache-18501?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Cake &#224; la pistache&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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