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	<title>juju39, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Filet mignon de veau aux Kiwis]]></title>
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		<pubDate>Thu, 13 Sep 2007 09:38:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[juju39]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici la recette du filet mignon de veau aux kiwis à partager avec les adeptes de la cuisine créative et même avec ceux qui souhaitent découvrir !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 1 h &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 filet mignon de veau- 4 &#233;chalotes &#233;minc&#233;es- 1 verre d&#38;rsquo;eau- 1 bouillon de volaille- 3 kiwis- 20 cl de cr&#232;me liquide- le jus d&#38;rsquo;1 petit citron- 1 peu de beurre ou d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive- du sel- du poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;De la pur&#233;e de pomme de terre, du riz&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Filet mignon de veau aux kiwis&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Juju39&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites dorer le filet mignon dans une cocotte avec du beurre ou de l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive. Puis ajouter les &#233;chalotes vers la fin. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque les &#233;chalotes et le filet mignon sont bien dor&#233;s, ajoutez le bouillon de volaille, d&#233;j&#224; dilu&#233; dans le verre d&#38;rsquo;eau, les kiwis &#233;pluch&#233;s et coup&#233;s en 4. Salez et poivrez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez cuire le tout pendant 1 h environ &#224; feu doux dans une cocotte &#224; r&#233;serve d&#38;rsquo;eau, sinon veillez &#224; ce qu&#38;rsquo;il y ait toujours du jus pour la cuisson.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Retirez la sauce donn&#233;e, ajoutez la cr&#232;me, le jus de citron, un morceau de beurre et les morceaux de kiwis. Mixez le tout pour obtenir une sauce.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une recette tr&#232;s originale par son titre. On m&#38;rsquo;a souvent faire remarquer &#224; l&#38;rsquo;annonce du titre que les gens n&#38;rsquo;aiment pas le sucr&#233; sal&#233;, que c&#38;rsquo;est trop &#171;&#160;bizarre&#160;&#187; mais quand ils go&#251;tent sans savoir ce que c&#38;rsquo;est ou par pure politesse, ils en reprennent tous.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/filet-mignon-de-veau-aux-kiwis-19872?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Filet mignon de veau aux Kiwis&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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