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	<title>kevlin, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[GRATIN DE FRUITS FRAIS]]></title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jul 2008 09:53:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[kevlin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>J'ai découvert ce dessert dans une pâtisserie du GERS, chez un Meilleur Ouvrier de France. Ce dessert s'adapte à toutes les saisons et présente une légèreté en bouche.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/gratin-de-fruits-frais-19102?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">GRATIN DE FRUITS FRAIS</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 15 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour la cr&#232;me p&#226;tissi&#232;re :- 500 g de lait- 1 gousse de vanille- 3 Jaunes d&#38;rsquo;oeuf (soit 60 g)- 50 g de ma&#239;zena- 150 g de chocolat blancPour la meringue : &#38;#8211; 8 blancs d&#38;rsquo;oeufs (soit 250 g)- 225 g de sucre (75 g + 150 g)- 40 g d&#38;rsquo;eauShiboust = cr&#232;me p&#226;tissi&#232;re et meringue&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un Muscat de Saint-Jean de Minervois&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Gratin de fruits frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Kevlin&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : montage&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;posez la cr&#232;me shiboust au fond de la cassolette, ajoutez des fruits frais de saison et recouvrez de shiboust.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Saisissez au frais, caram&#233;lisez avec du sucre semoule. D&#233;corez le gratin avec des fruits frais et nappez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#38;rsquo;ai d&#233;couvert ce dessert dans une p&#226;tisserie du GERS, chez un Meilleur Ouvrier de France. Ce dessert s&#38;rsquo;adapte &#224; toutes les saisons et pr&#233;sente une l&#233;g&#232;ret&#233; en bouche.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/gratin-de-fruits-frais-19102?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;GRATIN DE FRUITS FRAIS&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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