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	<title>labruere, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Filet mignon en croûte par Labruere]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 19:11:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[labruere]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Un pur délice...</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/filet-mignon-en-croute-par-labruere-18505?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Filet mignon en croûte par Labruere</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 p&#226;te feuillet&#233;e- 1 filet mignon- 2 oeufs- moutarde- persil- ail- curry- sel- poivre- champignons&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Des pommes de terres saut&#233;es &#224; l&#38;rsquo;ail et au persil et une salade&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Filet mignon en cro&#251;te&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Par Labruere&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez votre p&#226;te feuillet&#233;e dans un plat allant au four.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Placez votre filet mignon cru dessus.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Recouvrez le filet mignon de moutarde. Piquez-le &#224; l&#38;rsquo;ail puis saupoudrez de curry, de persil, de sel et de poivre. Ajoutez ensuite quelques champignons coup&#233;s en lamelles autour de votre filet mignon.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Recouvrez le filet avec les rebords de la p&#226;te feuillet&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Badigeonnez la p&#226;te avec un peu de jaune d&#38;rsquo;oeuf, puis piquez-la petits trous avec la pointe d&#38;rsquo;un couteau.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enfournez pendant environ 30 &#224; 45 minutes suivant la puissance de votre four (environ 200 degr&#233;s). Servez le plat tant que c&#38;rsquo;est chaud.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Voici une recette rapide et conviviale !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/filet-mignon-en-croute-par-labruere-18505?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Filet mignon en cro&#251;te par Labruere&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<title><![CDATA[Filet mignon en croûte par Labruere]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 18:59:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[labruere]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Un pur délice...</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/filet-mignon-en-croute-par-labruere-18505?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Filet mignon en croûte par Labruere</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 3 melons- 3 &#233;toiles d&#38;rsquo;anis ou 1 c &#224; soupe de Pastis- cannelle- 1 gousse de vanille&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un kir &#224; la violette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Soupe de melon anis&#233;e&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Labruere&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coupez vos melons en deux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Otez les p&#233;pins puis &#233;videz dans un saladier la chair du melon (ne jetez surtout pas vos coques de melon).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mixez la chair des melon dans le saladier puis ajoutez les &#233;toiles d&#38;rsquo;anis (ou votre pastis), la cannelle (environ 1 cuill&#232;re &#224; caf&#233;) et votre gousse de vanille.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez reposer cette pr&#233;partation au r&#233;frig&#233;rateur pendant environ deux heures (sinon pendant 1/2 heure au cong&#233;lateur).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;partissez dans vos &#233;corces de melon votre pr&#233;paration fra&#238;che et servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Vous pouvez selon vos invites soit la d&#233;guster &#224; la cuill&#232;re, soit mettre des pailles coup&#233;es en deux dans votre soupe de melon pour la d&#233;guster en ap&#233;ritif dinatoire.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/filet-mignon-en-croute-par-labruere-18505?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Filet mignon en cro&#251;te par Labruere&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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