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	<title>lagerbille, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<item>
		<title><![CDATA[Petites bouchées chocolat framboise]]></title>
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		<pubDate>Tue, 02 Sep 2008 22:50:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lagerbille]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Des minis tartelettes au chocolat agrémentées de framboises. Délicieuses et si craquantes !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/petites-bouchees-chocolat-framboise-21049?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Petites bouchées chocolat framboise</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 24 tartelettes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 3 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 p&#226;te sabl&#233;e- 2 jaunes d&#38;rsquo;uf- 1/2 blanc d&#38;rsquo;uf- 15 g de sucre- 75 g de cr&#232;me enti&#232;re liquide- 60 g de chocolat noir- pour le d&#233;cor : des framboises et de la menthe&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Petites bouch&#233;es chocolat framboise&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lagerbille&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un saladier, blanchissez les jaunes avec le sucre. Coupez le chocolat en d&#233;s et d&#233;posez-les dans un bol. Dans une casserole, porter la cr&#232;me &#224; &#233;bullition. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez sur le chocolat et m&#233;langez de fa&#231;on &#224; obtenir une ganache bien lisse. Versez sur les jaunes et le sucre et m&#233;langez. Montez le blanc d&#38;rsquo;oeuf en neige. Incorporez d&#233;licatement &#224; l&#38;rsquo;appareil au chocolat.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Utilisez une poche &#224; douille ou bien une petite cuill&#232;re pour garnir les tartelettes. Faites cuire 3 min &#224; 190 degr&#233;s (pr&#233;voir 4 ou 5 min pour des tartelettes de 8 cm de diam&#232;tre) : les tartelettes gonflent &#224; la fa&#231;on d&#38;rsquo;un souffl&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A la sortie du four, faites refroidir sur une grille. D&#233;corez de feuilles de menthe et de framboises.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Personnellement, c&#38;rsquo;est l&#38;rsquo;aspect &#38;lsquo;souffl&#233;&#38;rsquo; de la garniture au chocolat qui m&#38;rsquo;a s&#233;duite : loin des tartelettes au chocolat que j&#38;rsquo;ai d&#233;j&#224; pu go&#251;ter &#224; la ganache lisse, fortement chocolat&#233;e et limite &#233;coeurante, cette recette est tout en finesse et l&#233;g&#232;ret&#233;&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/petites-bouchees-chocolat-framboise-21049?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Petites bouch&#233;es chocolat framboise&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Religieuse de pomme de terre aux abricots secs]]></title>
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		<pubDate>Wed, 08 Aug 2007 23:43:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lagerbille]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>La religieuse de pomme de terre aux abricots secs est une association sucrée salée pour l'entrée ou le plat en accompagnement d'un magret de canard par exemple ou en dessert.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/religieuse-de-pomme-de-terre-aux-abricots-secs-17412?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Religieuse de pomme de terre aux abricots secs</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 grosses pommes de terre- 30 g de beurre- 2 jaunes d&#38;rsquo;oeufs- 6 abricots secs- 1 verre de jus de p&#234;che- 1 c &#224; soupe de sucre semoule- sel- poivre- muscade- piment d&#38;rsquo;espelette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un magret de canard&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Religieuse de pomme de terre aux abricots secs&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lagerbille&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pelez les pommes de terre et versez-les dans une casserole d&#38;rsquo;eau froide sal&#233;e. Portez &#224; &#233;bullition et faites-les cuire jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que la chair soit bien tendre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Egouttez et &#233;craser les pommes de terre &#224; la fourchette puis salez et poivrez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3:&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la noix de muscade r&#226;p&#233;e et du piment d&#38;rsquo;espelette. Il faut que la pur&#233;e soit bien assaisonn&#233;e. Ajoutez le beurre, puis un jaune d&#38;rsquo;oeuf et m&#233;langez bien.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites dess&#233;cher la pur&#233;e dans une po&#234;le en remuant continuellement. La pur&#233;e est pr&#234;te lorsque le m&#233;lange se d&#233;tache tout seul des bords. On peut alors la travailler &#224; la main sans qu&#38;rsquo;elle colle. Pr&#233;chauffez le four &#224; 180 degr&#233;s. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez 4 abricots secs en petits d&#233;s. Prendre de la pur&#233;e dans le creux de la main. Parsemez l&#38;rsquo;int&#233;rieur de quelques d&#233;s d&#38;rsquo;abricot et fa&#231;onnez en boules de taille moyenne. R&#233;alisez la m&#234;me op&#233;ration pour obtenir des petites boules. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dorez le tout avec le jaune d&#38;rsquo;oeuf restant puis assemblez les religieuses : une grosse boule de pur&#233;e mont&#233;e d&#38;rsquo;une petite boule de pur&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#38;rsquo;ai cr&#233;&#233; cette recette pour mon fils : le repas et sa pr&#233;paration devient ainsi un moment de jeu pour lui. Confectionner un &#38;lsquo;bonhomme&#38;rsquo;, puis lui manger la t&#234;te et le corps !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/religieuse-de-pomme-de-terre-aux-abricots-secs-17412?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Religieuse de pomme de terre aux abricots secs&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Tarte aux abricots]]></title>
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		<pubDate>Thu, 02 Aug 2007 20:37:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lagerbille]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici la recette de la tarte aux abricots que j'adore préparer pour ma petite famille ! Elle est simple et rapide à réaliser.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/tarte-aux-abricots-21484?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Tarte aux abricots</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; p&#226;te sabl&#233;e- 1 boite d&#38;rsquo;abricots au sirop- 1 compote de pomme- 4 c &#224; soupe de confiture d&#38;rsquo;abricots- 1 c &#224; soupe d&#38;rsquo;eau&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un boule de sorbet &#224; la framboise&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tarte aux abricots&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lagerbille&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 180 degr&#233;s. Etalez la p&#226;te sabl&#233;e dans un moule. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un saladier, m&#233;langez 2 cuill&#232;res &#224; soupe de confiture d&#38;rsquo;abricots et la compote de pomme. Etalez le tout en fine couche sur la p&#226;te. R&#233;partissez les oreillons d&#38;rsquo;abricots. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire la tarte pendant 20 &#224; 30 munites &#224; 180 degr&#233;s. Dans une casserole, faites fondre le reste de confiture avec une cuill&#232;re &#224; soupe d&#38;rsquo;eau. Versez le caramel d&#38;rsquo;abricots sur la tarte &#224; sa sortie du four.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour une recette encore plus gourmande, je cuits de vrais oreillons d&#38;rsquo;abricots dans 500 ml d&#38;rsquo;eau avec 200 g de sucre et une gousse de vanille. J&#38;rsquo;utilise la confiture d&#38;rsquo;abricots de ma maman, et je r&#233;alise ma compote de pomme maison.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tarte-aux-abricots-21484?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tarte aux abricots&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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