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	<title>lapetitedidou, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Rochers au lait et coco au coeur fondant de maltesers]]></title>
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		<pubDate>Fri, 21 Nov 2008 08:56:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lapetitedidou]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Rochers au lait et coco au coeur fondant de maltesers est une petite boule de ganache fondante avec un coeur de maltesers recouvert de chocolat au lait et de noix de coco. C'est délicieux avec un cappucino !</p>
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]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour environ 10 rochers :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 200 g de chocolat noir de qualit&#233;- 2 jaunes d&#38;rsquo;oeuf- 100 g de beurre- 50 g de cr&#232;me fra&#238;che- environ 10 maltesers- 150 g de chocolat au lait- un paquet de poudre de coco r&#226;p&#233;e&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un cappucino c&#38;rsquo;est l&#38;rsquo;id&#233;al&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rochers au lait et coco au coeur fondant de maltesers&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lapetitedidou&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre au bain marie le chocolat noir et ajoutez-y le beurre. Hors du feu, ajoutez les jaunes d&#38;rsquo;oeufs et la cr&#232;me fra&#238;che. M&#233;langez le tout et attendez que &#231;a refroidisse un peu pour que le m&#233;lange durcisse.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une fois votre pr&#233;paration mall&#233;able, prenez une boule de ganache avec une cuill&#232;re &#224; caf&#233; et vos doigts, mettez une boule de maltesers dedans et posez-la sur du papier d&#38;rsquo;aluminium. Remettez-les un peu au frigo le temps de pr&#233;parer le chocolat au lait.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre le chocolat au lait au bain marie et trempez vos boules de ganache que vous aurez piqu&#233; avec une fourchette. Une fois tremp&#233;s, mettez-les directement dans la noix de coco rap&#233;e et laissez-les reposer sur des petites caissettes en papier. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Si vous le souhaitez, mettez &#233;galement 2 &#224; 3 amandes effil&#233;es pour le d&#233;cor et remettez-les au frigo. A la sortie du frigo, ils sont pr&#234;ts &#224; &#234;tre d&#233;guster.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une p&#38;rsquo;tite pointe de gourmandise, id&#233;al pour un go&#251;ter accompagn&#233; d&#38;rsquo;un caf&#233; ou d&#38;rsquo;un cappuccino, ce chocolat que j&#38;rsquo;ai invent&#233; fond dans la bouche avec sa ganache choco, croustille avec sa boule de maltesers et nous surprend par son go&#251;t choco lait et coco&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/rochers-au-lait-et-coco-au-coeur-fondant-de-maltesers-21776?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Rochers au lait et coco au coeur fondant de maltesers&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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