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	<title>leraudrey, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Courgettes farcies à la cancoillotte]]></title>
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		<pubDate>Mon, 17 Sep 2007 10:07:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[leraudrey]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Des courgettes farcies à la cancoillote : voilà un plat digne d'un repas d'hiver. Idéal pour se réchauffer !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 35 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 6 courgettes rondes- 2 &#233;chalotes- 150 g de d&#233;s de lardons fum&#233;s- 1 b&#251;che de ch&#232;vre- 150 g de cancoillotte &#224; l&#38;rsquo;ail- 3 c &#224; soupe d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive- 2 brins de sauge- poivre du moulin&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du vin blanc&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Courgettes farcies &#224; la cancoillotte&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Leraudrey&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez un chapeau aux courgettes et une fine rondelle de l&#38;rsquo;autre c&#244;t&#233; pour leur assise. Creusez-les avec une cuill&#232;re &#224; boule sans les percer (r&#233;servez la chair). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites-les cuire pendant 4 &#224; 5 min &#224; l&#38;rsquo;eau bouillante sal&#233;e. Rafra&#238;chissez et &#233;gouttez-les, retourn&#233;es sur un torchon. Coupez 6 tranches dans la b&#251;che de ch&#232;vre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Hachez la chair des courgettes. Faites-la revenir 10 min &#224; la po&#234;le dans 2 cuill&#232;res &#224; soupe d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive avec les lardons, les &#233;chalotes et 4 feuilles de sauge cisel&#233;es. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Poivrez. M&#233;langez avec la cancoillotte. Pr&#233;chauffez le four &#224; 210 degr&#233;s (thermostat 7).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Remplissez les courgettes de la pr&#233;paration. Recouvrez de rondelles de ch&#232;vre. Enfournez pendant 12 &#224; 15 min dans un plat huil&#233;. D&#233;corez de feuilles de sauge. Servez chaud.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une recette originale tr&#232;s facile &#224; r&#233;aliser et di&#233;t&#233;tique. Servez-la avec un peu de riz. Choisissez une cancoillotte &#224; l&#38;rsquo;ail, sp&#233;cialit&#233; de Franche Comt&#233;. Variante : remplacez les lardons par du jambon ou du poulet.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/courgettes-farcies-a-la-cancoillotte-20357?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Courgettes farcies &#224; la cancoillotte&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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