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	<title>lezarde, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Verrine salée-sucrée méridionnale]]></title>
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		<pubDate>Mon, 17 Aug 2009 10:57:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lezarde]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>C'est à savourer sur une terrasse de provence !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 verrines :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 grosse aubergine- 100 g de chevre frais- 150 g de cr&#232;me l&#233;g&#232;re- 2 oignons blancs- sirop de grenadine- cumin- sel- poivre- 1gousse d&#38;rsquo;ail- noisette de beurre- huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Verrine sal&#233;e-sucr&#233;e m&#233;ridionnale&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lezarde&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Epluchez et &#233;mincez les oignons puis faites-les fondre dans une casserole avec une noisette de beurre &#224; feu tr&#232;s doux pendant 20 min.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites chauffer tel quelle l&#38;rsquo;aubergine, au four ou &#224; la vapeur pendant 20 min.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, m&#233;langez le ch&#232;vre, la cr&#232;me, le cumin selon votre go&#251;t, le sel, le poivre puis r&#233;servez au frais.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ouvrez l&#38;rsquo;aubergine en deux, extrayez la chair et mixez-la avec une cuill&#232;re d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive, l&#38;rsquo;ail, le sel et le poivre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#232;s que les oignons auront fondus, ajoutez-y la grenadine puis remuez pendant 3 min sur le feu et r&#233;servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Disposez au fond des verres une couche de caviar d&#38;rsquo;aubergine, une couche de cr&#232;me de ch&#232;vre et une couche de confiture d&#38;rsquo;oignon.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est un m&#233;lange de saveurs &#224; ne pas rater dans cette recette !!! C&#38;rsquo;est surprenant, fin, original, et simple ! Que demander de plus !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/verrine-salee-sucree-meridionnale-18671?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Verrine sal&#233;e-sucr&#233;e m&#233;ridionnale&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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