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	<title>luciole190784, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Brochettes de crêpes]]></title>
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		<pubDate>Thu, 20 Aug 2009 14:42:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[luciole190784]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Pour un effet de chaud et de froid à l'apéro, préparez donc ces délicieuses brochettes !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 3 oeufs- 300 g de farine- 25 cl de bi&#232;re blonde- quelques gouttes d&#039;eau- 1 pinc&#233;e de sel- 4 tranches de jambon blanc- 1 bo&#238;te de fromage ail et fines herbes- 1 poire bien m&#251;re- Environ 12 tranches de magrets de canard fum&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Brochettes de cr&#234;pes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Luciole190784&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#60;strong&#62;Pr&#233;paration des cr&#234;pes :&#60;/strong&#62; Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel et m&#233;langez. Ajoutez les oeufs puis fouettez. Petit &#224; petit, ajoutez la bi&#232;re. Lorsque la bi&#232;re est compl&#232;tement incorpor&#233;e, ajoutez &#233;ventuellement quelques centilitres d&#039;eau si vous le d&#233;sirez afin de liqu&#233;fier la p&#226;te. Laissez reposer la p&#226;te pendant environ 20 min. Faites cuire les cr&#234;pes et laissez-les refroidir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#60;strong&#62;Pr&#233;paration des brochettes : &#60;/strong&#62;Etalez une tranche de jambon par cr&#234;pe et tartinez-la de fromage puis formez un rouleau et coupez les bouts pour l&#039;esth&#233;tisme. Mettez les rouleaux pendant 2 ou 3 minutes au cong&#233;lateur pour les couper plus facilement. Coupez de petits tron&#231;ons et piquez-les sur les petites brochettes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites de m&#234;me avec les tranches de magrets de canard. &#201;talez 3 tranches de magret par cr&#234;pe et parsemez de lani&#232;res de poire. Faites un rouleau et coupez le tout en tron&#231;ons que vous piquerez &#233;galement sur les brochettes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour un r&#233;sultat encore plus original, faites po&#234;ler quelques secondes les brochettes au canard dans un peu de beurre pour ti&#233;dir les brochettes, leur donner une belle coloration et un peu de croquant.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette a &#233;t&#233; initialement con&#231;ue avec les restes de cr&#234;pes de la veille. C&#039;est un excellent moyen de les recycler ! Dans ce cas, cette recette peut se d&#233;cliner en fonction des restes dans votre frigo (fromage frais et noix, jambon, fromage&#8230;)&#60;/p&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/brochettes-de-crepes-18960?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Brochettes de cr&#234;pes&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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