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	<title>lucy22, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Tarte mousseuse à la noix de coco sur un lit de chocolat]]></title>
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		<pubDate>Wed, 08 Aug 2007 20:30:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lucy22]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Une mousse coco raffraichissante sur un lit chocolaté le tout sur une pâte croustillante, voilà une tarte mousseuse à la noix de coco sur un lit de chocolat auquelle on ne peut résister...</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 6 gourmands :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 12 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 1 p&#226;te sabl&#233;e ou bris&#233;e- 200ml de lait de coco- 50g de noix de coco r&#226;p&#233;e- 100 g de chocolat- 100 ml de cr&#232;me liquide- 50 g de sucre en poudre- 2 feuilles de g&#233;latine- 3 blancs d&#039;oeufs&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tarte mousseuse &#224; la noix de coco sur un lit de chocolat&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lucy22&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Garnissez un moule &#224; tarte de p&#226;te. Recouvrez d&#039;une feuille d&#039;aluminium et faites cuire &#224; blanc pendant 12 min &#224; 200 degr&#233;s, retirez la feuille et faites-la cuire pendant 5 minutes pour s&#233;cher la p&#226;te. Laissez-la refroidir quelques minutes. D&#233;moulez-la et placez-la sur le plat de service.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites bouillir la cr&#232;me liquide et versez-la sur le chocolat cass&#233; en carr&#233;s (ou r&#226;p&#233;) dans un saladier. Couvrez et attendez 5 minutes. M&#233;langez, le chocolat va fondre, vous allez obtenir une belle ganache bien brillante. Nappez-en le fond de tarte cuit.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites ramollir les feuilles de g&#233;latine dans un bol d&#039;eau froide pendant 10 minutes. Essorez-les en les pressant entre vos doigts.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant que les feuilles ramollissent, faites ti&#233;dir le lait de coco dans une casserole avec le sucre, puis hors du feu ajoutez les feuilles de g&#233;latine essor&#233;es. M&#233;langez jusqu&#039;&#224; ce qu&#039;elles soient compl&#232;tement dissoutes. Laissez ti&#233;dir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez en plusieurs fois le lait de coco ti&#232;de aux blancs d&#039;oeufs en neige en m&#233;langeant d&#233;licatement. Incorporez la noix de coco r&#226;p&#233;e. Nappez la tarte avec la mousse coco.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A l&#039;aide d&#039;un &#233;conome, r&#226;per le c&#244;t&#233; d&#039;une tablette de chocolat pour faire des copeaux et d&#233;corez-en la tarte. Placez la tarte au r&#233;frig&#233;rateur pendant au minimum 3 heures avant de d&#233;guster.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Les personnes qui raffolent (comme moi ) de l&#039;alliance chocolat/coco seront combl&#233;es avec cette...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tarte-mousseuse-a-la-noix-de-coco-sur-un-lit-de-chocolat-17403?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tarte-mousseuse-a-la-noix-de-coco-sur-un-lit-de-chocolat-17403?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tarte mousseuse &#224; la noix de coco sur un lit de chocolat&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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