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	<title>ludithys, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Aubergines à la brandade]]></title>
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		<pubDate>Tue, 07 Aug 2007 23:29:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ludithys]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Les aubergines à la brandade est une recette simple et un régal pour toute la famille !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; aubergines- un pot de brandade- huile d&#38;rsquo;olive- 2 petits oignons- 1 oeuf&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Aubergines &#224; la brandade&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Ludithys&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez le bout de chaque c&#244;t&#233; des aubergines puis coupez-les dans le sens de la longueur. Faites-les cuire pendant 30 min au cuit vapeur.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites revenir dans un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive les oignons &#233;minc&#233;s puis une fois dor&#233;s, rajoutez la chair des aubergines et gardez la peau en guise de &#171;&#160;moule&#160;&#187;. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites bien revenir puis ajoutez la brandade et l&#38;rsquo;oeuf. Laissez cuire le tout pendant 5 min. Garnissez ensuite le &#171;&#160;moule&#160;&#187; avec cette chair et rajoutez de la chapelure, du gruy&#232;re r&#226;p&#233; puis faites gratiner pendant 5 min au four. C&#38;rsquo;est pr&#234;t, bon app&#233;tit !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#38;rsquo;ai test&#233; cette recette car mon mari a du mal &#224; manger des l&#233;gumes !! Ce soir l&#224;, il m&#38;rsquo;a dit &#171;&#160;qu&#38;rsquo;est ce qu&#38;rsquo;on mange ce soir&#160;&#187; et je lui ai dit &#171;&#160;des aubergines&#160;&#187;. Il est parti d&#233;&#231;u jusqu&#38;rsquo;&#224; ce qu&#38;rsquo;il go&#251;te et l&#224;, il en a repris 2 fois !!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/aubergines-a-la-brandade-17375?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Aubergines &#224; la brandade&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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