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	<title>lumilo, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Creme meringuée royale]]></title>
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		<pubDate>Sun, 17 Aug 2008 11:03:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[lumilo]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Cette crème meringuée royale est un dessert préparé avec du tapioca et des oeufs. Les enfants adorent !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 6 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 3 c &#224; soupe de tapioca- 100 g de sucre poudre- 1 oeuf- 1 pinc&#233;e de sel- 1 cuiller&#233;e de lait- vanille&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cr&#232;me meringu&#233;e royale&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Lumilo&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites bouillir le lait avec le sel et la vanille. D&#232;s l&#38;rsquo;&#233;bullition, versez le tapioca en pluie. Laissez cuire 2 &#224; 3 minutes en remuant bien, puis ajoutez 2 cuill&#232;res &#224; soupe de sucre et le jaune d&#38;rsquo;oeuf dilu&#233; dans 1 cuiller&#233;e de lait.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire pendant 2 minutes en remuant toujours. Vous obtiendrez ainsi la cr&#232;me de base. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez le blanc d&#38;rsquo;oeuf en neige. Lorsqu&#38;rsquo;il sera tr&#232;s ferme, ajoutez 1 &#224; 1 les 2 autres cuiller&#233;es de sucre. M&#233;langez &#224; la cr&#232;me de base le blanc d&#38;rsquo;oeuf sucr&#233; mont&#233; en neige. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servez dans des coupes, mettez &#224; rafraichir ou &#224; glacer. C&#38;rsquo;est bon ti&#232;de aussi. Servez nature ou D&#233;corez avec du caramel blond ou amandes ou pralines, de la gel&#233;e de fruits, du chocolat fondu.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mon Papa (j&#38;rsquo;ai 75 ans) adorait ce dessert et il l&#38;rsquo;avait baptis&#233; &#171;&#160;des oeufs de grenouilles&#160;&#187;. Et maintenant quand j&#38;rsquo;invite mes enfants et petits enfants, ils me r&#233;clament toujours : &#171;&#160;Mamie, tu nous fais des oeufs de grenouilles&#160;&#187; !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/creme-meringuee-royale-20180?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Creme meringu&#233;e royale&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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