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	<title>mademoiselle_vi, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Mi-cuits au chocolat]]></title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jul 2007 14:26:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[mademoiselle_vi]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Une recette simple et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance et cuire au dernier moment. Idéal quand on a de la visite pour le dîner.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 6 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 200 g de chocolat &#224; p&#226;tissier- 100 g de beurre sal&#233;- 3 oeufs entiers- 3 jaunes d&#38;rsquo;oeufs- 6 c &#224; soupe de sucre- 3 c &#224; soupe de farine&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une cr&#232;me anglaise ou un coulis de framboises&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mi-cuits au chocolat&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Mademoiselle_vi&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre doucement le beurre et le chocolat dans une casserole antiadh&#233;sive.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, m&#233;langez les oeufs, les jaunes et le sucre jusqu&#38;rsquo;&#224; obtenir un m&#233;lange mousseux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez le m&#233;lange au chocolat dans celui aux oeufs. M&#233;langez-les et tamisez la farine au dessus. Donnez quelques tours de cuill&#232;re pour incorporer la farine. Versez la pr&#233;paration dans des petits ramequins beurr&#233;s au beurre sal&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 250 degr&#233;s (thermostat 8). Enfournez les ramequins pendant 6 minutes. Les mi-cuits vont gonfler et craqueler. Il faut qu&#38;rsquo;ils soient cuits en surface et que le coeur doit rester fondant.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#38;rsquo;ai craqu&#233; sur cette recette dont j&#38;rsquo;ai modifi&#233; les proportions pour plus de chocolat et moins de beurre car c&#38;rsquo;est un dessert qui fait de l&#38;rsquo;effet et que je peux pr&#233;parer l&#38;rsquo;apr&#232;s-midi tranquillement et cuire pendant qu&#38;rsquo;on mange le fromage. Quand on attaque le mi-cuit, le chocolat du milieu coule dans la cr&#232;me anglaise pour le plaisir de tous.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/mi-cuits-au-chocolat-19191?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Mi-cuits au chocolat&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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