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	<title>majoc, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Jambalaya]]></title>
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		<pubDate>Thu, 27 Sep 2007 15:52:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[majoc]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Le Jambalaya est un plat mijoté dont le mélange de la viande et du poisson vous surprendra. Avis aux amateurs de plats peu épicé.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 40 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 3 blancs de poulet- 400 g de jambon de paris- 12 &#233;crevisses ou gambas- 300 g de riz long grain- 4 tomates- 1 poivron vert &#38;#8211; 1 poivron rouge &#38;#8211; 1 poivron jaune- 2 oignons- 2 gousses d&#38;rsquo;ail- 2 tablettes de concentr&#233; de volaille- 1 piment oiseau- 5 cl d&#38;rsquo;huile- sel- poivre- 1 l d&#38;rsquo;eau chaude&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un bon vin blanc&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Jambalaya&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Majoc&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez les poivrons en deux et retirez-en les graines. D&#233;taillez-les en lamelles. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;layez le concentr&#233; de volaille dans 1 l d&#38;rsquo;eau chaude. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Chauffez l&#38;rsquo;huile dans une grande po&#234;le et faites revenir pendant 5 min les oignons, l&#38;rsquo;ail &#233;minc&#233; avec le piment oiseau en tout petits morceaux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les &#233;crevisses ou gambas et faites-les revenir de chaque c&#244;te pendant 5 min puis retirez-les. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez le poulet coup&#233; en lamelles et les poivrons dans la po&#234;le et faites-les dorer pendant 2 min environ. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez le riz dans la po&#234;le et faites-le revenir jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que les grains deviennent transparents. Versez alors le bouillon puis salez et poivrez. Ajoutez les tomates coup&#233;es en quartiers. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez bien et laissez cuire le tout sur feu doux pendant 15 min. Ajoutez les &#233;crevisses ou gambas et le jambon coup&#233; en d&#233;s. Laissez cuire pendant 10 min de plus. Versez le Jambalaya dans un plat et servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une recette qui apporte du soleil dans votre assiette. Cette recette me vient d&#38;rsquo;une amie de S&#232;te. Mes enfants adorent ! Si vous aimez la cuisine &#233;pic&#233;e mais pas trop, vous allez adorer le m&#233;lange de viande et de poissons.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/jambalaya-20709?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Jambalaya&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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