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	<title>mamanerkan, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Oeufs à la neige aux carambars]]></title>
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		<pubDate>Fri, 24 Jul 2009 14:02:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[mamanerkan]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici une jolie façon de retomber en enfance avec ce dessert !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 25 cl de lait &#38;#8211; 25 cl de cr&#232;me fraiche- 120 g de sucre en poudre- 4 ufs- une vingtaine de carambars&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;amour !!!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Oeufs &#224; la neige aux carambars&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Mamanerkan&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une casserole, mettez la cr&#232;me, le lait et 15 carambars &#224; fondre doucement. Par ailleurs, s&#233;parez les blancs et les jaunes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Blanchissez les jaunes avec 100 g de sucre en poudre. Puis mettez &#224; cuire ce m&#233;lange dans la casserole avec le lait, la cr&#232;me et les carambars fondus. Laissez cuire sans cesser de remuer et surtout sans jamais laisser bouillir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque la cr&#232;me nappe bien la cuill&#232;re : elle est cuite. Retirez du feu et chinoisez. Conservez au frais pendant 3 heures. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Montez les blancs en neige avec 20 g de sucre. Lorsqu&#38;rsquo;ils sont fermes, r&#233;partissez les blancs dans des petits plats individuels allant au micro-onde (mettez une cuill&#232;re &#224; soupe d&#38;rsquo;eau au fond de chacun). Faites cuire &#224; 450 watt durant 20 secondes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;alisez des chips de carambar en faisant fondre les carambars coup&#233;s en deux dans une casserole remplie d&#38;rsquo;eau. Etalez sur une plaque des tas fins de cette pr&#233;paration et laissez durcir au frais.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dressez les oeufs &#224; la neige dans un plat avec sa cr&#232;me et ses chips de carambars.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Je vous propose cette recette spectaculaire que j&#38;rsquo;ai moi m&#234;me invent&#233;e. Je la trouve d&#233;licieuse et tr&#233;s originale ! J&#38;rsquo;ai eu l&#38;rsquo;id&#233;e d&#38;rsquo;inventer cette recette pour mon mari qui adore le caramel !!! J&#38;rsquo;esp&#232;re que cela vous plaira. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/oeufs-a-la-neige-aux-carambars-18225?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Oeufs &#224; la neige aux carambars&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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