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	<title>mangilou2, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Soufflé glacé à l’ananas]]></title>
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		<pubDate>Wed, 06 Oct 2010 07:17:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[mangilou2]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Etonnant comme dessert... Essayez-le, vous allez adorer !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 120 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 200 g de fromage blanc- 20 cl de cr&#232;me liquide- 3 feuilles de g&#233;latine- 30 g de sucre- 1/4 d&#38;rsquo;ananas ou 4 tranches d&#38;rsquo;ananas au sirop l&#233;ger- 20 cl de pur&#233;e d&#38;rsquo;ananas ou de nectar d&#38;rsquo;ananas- 2 cuill&#232;res &#224; soupe de miel- 2 cuill&#232;res de rhum vieux- Quelques framboises pour le d&#233;cor&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 2&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Souffl&#233; glac&#233; &#224; l&#38;rsquo;ananas&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Mangilou2&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites tremper la g&#233;latine pendant 10 minutes dans de l&#38;rsquo;eau froide.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites chauffer la pur&#233;e d&#38;rsquo;ananas avec le sucre. Hors du feu, ajoutez la g&#233;latine essor&#233;e et remuez. Laissez refroidir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Fouettez ensemble le fromage blanc et la cr&#232;me bien froide pendant au moins 3 minutes. Incorporez d&#233;licatement le m&#233;lange ananas et g&#233;latine (&#224; temp&#233;rature ambiante).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez en d&#233;s les tranches d&#38;rsquo;ananas et faites-les l&#233;g&#232;rement caram&#233;liser, dans le miel. Flambez au rhum.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;parez un r&#233;cipient en faisant tenir une bande de rhodo&#239;d &#224; l&#38;rsquo;ext&#233;rieur et fermez avec du ruban adh&#233;sif. (&#224; d&#233;faut un carton avec du papier sulfuris&#233;)&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tapissez le fond du r&#233;cipient, avec les d&#233;s d&#38;rsquo;ananas, puis recouvrez le tout avec la mousse de fromage blanc en prenant soin de faire d&#233;passer du r&#233;cipient. R&#233;servez au frais pendant 2 heures pour laisser prendre. Avant de servir, retirez la bande de rhodo&#239;d et d&#233;corez avec des framboises.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un dessert glac&#233; avec un accent des &#238;les rappelant les Antilles.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/souffle-glace-a-lananas-21911?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Souffl&#233; glac&#233; &#224; l&#38;rsquo;ananas&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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