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	<title>minchlak, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Riz à la carbonara]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 16:06:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[minchlak]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Vous voulez faire des pâtes à la carbonara, mais vous n'avez plus de pâtes ? Remplacez-les par du riz, c'est tout aussi bon !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 2 gros oignons blancs- 150 &#224; 200 g de lardons fum&#233;s- de l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive- 3 c &#224; s de cr&#232;me fra&#238;che- du riz&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un ros&#233; C&#244;te de Provence ou un Gamay&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Riz &#224; la carbonara&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Minchlak&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Emincez les oignons blancs et faites-les revenir dans une po&#235;le avec l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive pendant 2 minutes. Ajoutez la cr&#232;me fra&#238;che. Laissez mijoter &#224; feu doux. Pendant ce temps-l&#224;, faites cuire le riz. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire les lardons avec un peu d&#38;rsquo;huile. Servez le tout comme des carbonara, avec du gruy&#232;re, c&#38;rsquo;est encore meilleur. Vous pouvez, pour innover, rajoutez de la sauce tomate, de la viande hach&#233;e, ou pourquoi pas des morceaux de merguez. Salez et poivrez &#224; votre convenance. Et si vous en avez fait de trop, vous pouvez rajouter du ma&#239;s pour la couleur, et vous &#233;tonnerez tout le monde par l&#38;rsquo;originalit&#233; de cette entr&#233;e froide.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un jour, j&#38;rsquo;ai eu une grosse envie de manger des p&#226;tes carbonara, mais, je n&#38;rsquo;avais plus de p&#226;tes, et les magasins &#233;taient d&#233;j&#224; ferm&#233;s ainsi, j&#38;rsquo;ai mis du riz &#224; la place. Ca change un peu. Mon ami a trouv&#233; &#231;a tellement bon, qu&#38;rsquo;il m&#38;rsquo;en redemande souvent, et je n&#38;rsquo;ai pas forc&#233;ment tous les ingr&#233;dients, c&#38;rsquo;est un peu le syst&#232;me du &#171;&#160;je mets ce qu&#38;rsquo;il me reste dans le frigo&#160;&#187;. Bon app&#233;tit &#224; tous !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/riz-a-la-carbonara-18382?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Riz &#224; la carbonara&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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