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	<title>mitshou26, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[La farandole des papilles]]></title>
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		<pubDate>Sat, 05 Sep 2009 13:39:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[mitshou26]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Quelques beignets et leurs sauce pour un apéritif : c'est le bonheur !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 5 &#224; 6 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour la p&#226;te &#224; beignet : &#38;#8211; 2 oeufs- 2 tasses d&#38;rsquo;eau glac&#233;e- 1 pinc&#233;e de bicarbonate de soudePour la farce : &#38;#8211; 12 gambas- 1 pav&#233; de poisson- 10 b&#226;tonnets de surimi- 2 aubergines- 150 g de pur&#233;e de pommes de terre- 150 de pur&#233;e de carotte et petits poisPour la sauce &#224; beignet :- sauce barbecue (ketchup et sauce soja suivant son go&#251;t)- sauce nuoc mam (nuoc mam, un peu de coriande, d&#38;rsquo;eau, 1 pinc&#233;e de carottes rap&#233;, 1 zeste de citron)&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un cocktail asiatique &#224; base de litchi ou de gimgembre ou avec un rhum au citron vert fait maison&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;La farandole des papilles&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Mitshou26&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire &#224; la vapeur le poisson et les crevettes pendant 5 min. Faites cuire &#224; part les aubergines coup&#233;es en rondelles pendant une minute. Faites cuire &#233;galement les pommes de terre, les carottes et les petits pois &#224; l&#38;rsquo;eau bouillante. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;parez la p&#226;te &#224; beignet. Laissez-la reposer. Pr&#233;parez les 2 sauces pour les beignets.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites les beignets en faisant frire la p&#226;te dans un bain de friture. Disposez les beignets sur un plat avec du papier absorbant. D&#233;gustez tant que c&#38;rsquo;est encore chaud !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour ceux qui aiment l&#38;rsquo;exotisme des sauces et l&#38;rsquo;originalit&#233; des diff&#233;rents beignets aux poissons et crevettes. C&#38;rsquo;est un mariage de saveur entre terre (les l&#233;gumes) et mer. C&#38;rsquo;est une recette tr&#232;s conviviale lors d&#38;rsquo;un ap&#233;ro dinatoire car on se sert comme l&#38;rsquo;on le souhaite, on mange ce que l&#38;rsquo;on veut avec la sauce de son choix !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/la-farandole-des-papilles-19311?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;La farandole des papilles&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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