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	<title>nadjcach, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Tiramisu du nord]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 10:09:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[nadjcach]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici la recette du célèbre tiramisu revisitée à la manière du Nord !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 25 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 250 g de mascarpone- 80 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanill&#233;- 3 gros oeufs- 300 g de sp&#233;culos- 2 &#224; 3 cuil. &#224; soupe de chicor&#233;e liquide ou en grains- 1 c &#224; soupe d&#38;rsquo;amaretto ou de geni&#232;vre- 30 g de cacao en poudre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;caf&#233; ou champagne&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tiramisu du nord&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Nadjcach&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Fouettez les jaunes d&#38;rsquo;oeufs, le sucre et le sucre vanill&#233; pour les faire blanchir. Ajoutez-y le mascarpone. Battez les blancs en neige et incorporez-les d&#233;licatement au m&#233;lange.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une assiette creuse, m&#233;langez la chicor&#233;e avec 2 tasses d&#38;rsquo;eau, ajoutez l&#38;rsquo;amaretto ou le geni&#232;vre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Soit vous r&#233;alisez le montage dans un plat, ou pour plus d&#38;rsquo;effet, dans des verres : trempez, au fur et &#224; mesure, les sp&#233;culos dans le caf&#233; (attention &#224; ne pas les d&#233;tremper). Mettez une couche de biscuits, ensuite une couche de cr&#232;me au mascarpone. Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de cr&#232;me.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Saupoudrez le tout de cacao, couvrez le plat ou le verre d&#38;rsquo;un film plastique et r&#233;servez au r&#233;frig&#233;rateur pendant quelques heures.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Le m&#233;lange du Nord et de l&#38;rsquo;Italie dans un succulent dessert : tous en rafollent ! Pour la d&#233;coration finale, je rajoute quelques petits bonbons au chocolat avec un coeur de caf&#233; et des brisures de sp&#233;culos.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tiramisu-du-nord-17961?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tiramisu du nord&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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