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	<title>naninou23, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Délices Exotiques : Pain au Beurre et son chocolat créole]]></title>
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		<pubDate>Tue, 27 Jul 2010 23:38:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[naninou23]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Rien de plus croquant que ce pain et son chocolat pour les lendemains de fête !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 35 minTemps de cuisson : 25 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 1 kg de farine- 1 cube de levure de boulanger- 5 oeufs &#8211; 1 jaune d&#039;oeuf pour dorer- 5 c &#224; s de sucre &#8211; Ar&#244;me de vanille- 1 c &#224; s de sel- 250 g de beurre- un peu de lait pour d&#233;layer la levurePour le chocolat :- 1 l de lait demi-&#233;cr&#233;m&#233;- 1 boite de lait concentr&#233; sucr&#233;- le zeste d&#039;un citron vert (pel&#233; en un ruban)- 1 gousse de vanille &#8211; 1 b&#226;ton de cannelle- 1 pinc&#233;e de noix de muscade r&#226;p&#233;e- 1 c &#224; s de f&#233;cule de pomme de terre ou de ma&#239;s- 1 c &#224; s de beurre de cacahu&#232;te- 40 g de cacao non sucr&#233; ou 1 b&#226;ton de cacao&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du chocolat cr&#233;ole&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;lices exotiques : pain au beurre et son chocolat cr&#233;ole&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Naninou23&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour le pain : m&#233;langez tous les ingr&#233;dients en prenant soin de ne pas mettre la levure en contact direct avec le sel (cela emp&#234;cherait &#224; la p&#226;te de gonfler). Laissez la p&#226;te gonfler &#224; couvert pendant environ 1 h ou 1 h 30 selon la temp&#233;rature de la pi&#232;ce. Pendant ce temps, pr&#233;parez le chocolat.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour le chocolat : dans une casserole, versez le lait avec le zeste de citron, la cannelle, la vanille fendue en deux et la muscade. Portez &#224; &#233;bullition puis baissez le feu.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A feu doux, versez le lait concentr&#233; sucr&#233;. M&#233;langez et portez de nouveau &#224; &#233;bullition. Laissez bouillir pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;layez le chocolat en poudre dans un peu de lait froid (pour &#233;viter les grumeaux). Ajoutez-le au m&#233;lange et portez &#224; &#233;bullition. Ajoutez le beurre de cacahu&#232;te sans cesser de remuer et laissez fondre d&#233;licatement. D&#233;layez la f&#233;cule dans un peu d&#039;eau (toujours pour &#233;viter les grumeaux) et ajoutez-la sans cesser de remuer &#233;nergiquement pour &#233;viter la formation de grumeaux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Le m&#233;lange va...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/delices-exotiques-pain-au-beurre-et-son-chocolat-creole-21721?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/delices-exotiques-pain-au-beurre-et-son-chocolat-creole-21721?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;D&#233;lices Exotiques : Pain au Beurre et son chocolat cr&#233;ole&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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