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	<title>naty45, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Poulet au citron et aux oignons confits]]></title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jul 2007 11:05:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[naty45]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>ex. pour 6 personnes : Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 min Ingrédients : &#8211; 1 poulet- 1 Kg d&#8217;oignons ou plus selon le goût- 1 botte de persil- ail 3 gousses- gingembre frais 1 morceau de 3 à 4 cm- 1 bouillon de poule en cube- sel- jus de citron [&#8230;]</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;ex. pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 40 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 poulet- 1 Kg d&#38;rsquo;oignons ou plus selon le go&#251;t- 1 botte de persil- ail 3 gousses- gingembre frais 1 morceau de 3 &#224; 4 cm- 1 bouillon de poule en cube- sel- jus de citron 500ml&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un riz cr&#233;ole.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#60;strong&#62;&#60;/p&#62;
&#60;h2&#62;Poulet au citron et aux oignons confits&#60;/h2&#62;
&#60;p&#62;&#60;/strong&#62;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Naty45&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;parer tous les l&#233;gumes et aromates: Eplucher les oignons, l&#38;rsquo;ail et le gingembre.Laver le persil. Couper en tranches &#233;paisses d&#38;rsquo;1/2 cm environ les oignons, hacher l&#38;rsquo;ail et le persil, raper le gingembre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;couper le poulet et enlever la peau et les amas de graisse qui peuvent adh&#233;rer aux chairs.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une cocotte, placer vos morceaux de poulet. R&#233;partisser sur le dessus l&#38;rsquo;ail hach&#233;, le gingembre rap&#233;, le bouillon cube emmiett&#233;, les rondelles d&#38;rsquo;oignons et le persil hach&#233;. Arroser le tout du jus de citron, saler et poivrer.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laisser mijoter &#224; couvert et sur feu doux pendant 40 min. En fin de cuisson, rectifier l&#38;rsquo;assaisonnement si besoin.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une recette inspir&#233;e de la cuisine africaine mais revisit&#233;e fa&#231;on &#38;lsquo;light&#38;rsquo;: sans aucune adjonction de mati&#232;re grasse, elle est parfaite pour toutes celles et tous ceux qui font attention &#224; leur alimentation.En fin de cuisson les oignons seront devenus translucides et fondants et auront perdu leur &#38;lsquo;piquant&#38;rsquo;. Leur saveur se mariera avec celle du poulet rehauss&#233;e par celles des diff&#233;rents aromates. Pour &#38;lsquo;corser&#38;rsquo; un peu le tout, j&#38;rsquo;ajoute, quand je suis s&#251;re du go&#251;t de mes convives, un p&#238;ment en d&#233;but de cuisson.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/poulet-au-citron-et-aux-oignons-confits-19010?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Poulet au citron et aux oignons confits&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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