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	<title>nono94000, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Cocktail au rhum orange et aux épices]]></title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jul 2007 14:24:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[nono94000]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocktails]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez comment préparer ce délicieux cocktail à servir très frais !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/cocktail-au-rhum-orange-et-aux-epices-20496?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Cocktail au rhum orange et aux épices</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 1 personne :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 3 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 orange- 6 feuilles de sauge fra&#238;che- gla&#231;ons- 5 cl de rhum- jus d&#38;rsquo;orange&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Des amuses-bouche&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cocktail au rhum orange et aux &#233;pices&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Nono94000&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez 2 tranches d&#38;rsquo;oranges en deux, placez-les dans un verre large avec 6 feuilles de sauge fra&#238;che. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ecrasez le tout avec un pilon pour bien m&#233;langer les saveurs.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Remplissez le verre de gla&#231;ons, verser le rhum et compl&#233;tez avec du jus d&#38;rsquo;orange.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;je viens de r&#233;aliser mon premier cocktail lors de mon stage de restauration !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/cocktail-au-rhum-orange-et-aux-epices-20496?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Cocktail au rhum orange et aux &#233;pices&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Feuilletés à la mousse de chocolat noir]]></title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jul 2007 14:10:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[nono94000]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez la recette d'un dessert créée à l'occasion d'un cours de cuisine !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/feuilletes-a-la-mousse-de-chocolat-noir-20487?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Feuilletés à la mousse de chocolat noir</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 8 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 2 feuilles de filo ou de brick- 2 c &#224; caf&#233; de beurre- 100 g de chocolat noir- 3 oeufs- 1 c &#224; soupe de lait- 1 pinc&#233;e de sel- sucre glace- feuilles de menthe- &#233;corces d&#039;orange&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une petite cr&#232;me anglaise&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Feuillet&#233;s &#224; la mousse de chocolat noir&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Nono94000&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une petite casserole, cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez une cuiller&#233;e de lait. Mettez &#224; chauffer le tout &#224; feu doux et faites fondre jusqu&#039;&#224; l&#039;obtention d&#039;une p&#226;te lisse. Verser le m&#233;lange dans un saladier.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;S&#233;parez les jaunes des blancs. Versez les jaunes dans le chocolat et m&#233;langez. Montez les blancs en neige avec le sel. Incorporez-les au chocolat et m&#233;langez en soulevant d&#233;licatement la masse pour ne pas casser les blancs. R&#233;servez au frigo pendant environ 3 heures.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 240 deg (thermostat 8). Pendant ce temps, d&#233;coupez 8 rectangles dans chaque bande de filo. Faites fondre le beurre puis badigeonnez-les sur chaque face. Faites-les dorer pendant 3 minutes au four et laissez refroidir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Placez un premier rectangle de p&#226;te filo sur une assiette, d&#233;posez une &#233;paisse couche de mousse de chocolat, recouvrez avec un autre rectangle. Faites ainsi trois &#233;tages. Saupoudrez le feuillet&#233; de sucre glace et d&#233;corez avec les zestes d&#039;orange ainsi que des feuilles de menthe.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#039;ai choisi cette recette car c&#039;est la premi&#232;re que j&#039;ai r&#233;alis&#233; &#224; mon &#233;cole h&#244;teli&#232;re. Je trouve qu&#039;elle est tr&#232;s simple &#224; r&#233;aliser (faites monter les blancs &#224; la main, vous allez voir vous prendrez beaucoup plus de plaisir &#224; la faire) et qu&#039;au final, on arrive &#224; quelque chose de tr&#232;s savoureux. Vous pouvez rajouter des noix dans la mousse ce qui vous fera rappeler un peu le go&#251;t du brownie. Je vous souhaite un bon...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/feuilletes-a-la-mousse-de-chocolat-noir-20487?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/feuilletes-a-la-mousse-de-chocolat-noir-20487?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Feuillet&#233;s &#224; la mousse de chocolat noir&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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