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	<title>oceanne, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Aubergines gratinées à la mozzarella]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 10:50:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[oceanne]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez les étapes de la réalisation d'une recette de gratin à l'italienne !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 paquet de tranches d&#38;rsquo;aubergines surgel&#233;es- 2 boules de mozzarella de buffle- 6 &#224; 8 tomates bien m&#251;res- 1 oignon- 1 gousse d&#38;rsquo;ail- herbes de provence- thym- laurier- parmesan rap&#233;- huile d&#38;rsquo;olive- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;une salade de roquette assaisonn&#233;e d&#38;rsquo;une vinaigrette &#224; l&#38;rsquo;huile de noisette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Aubergines gratin&#233;es &#224; la mozzarella&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Oceanne&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites blondir les oignons dans l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive. Ajoutez les tomates &#233;p&#233;pin&#233;es, d&#233;barrass&#233;es de leur peau et coup&#233;es. Ajoutez l&#38;rsquo;ail et les herbes. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 30 minutes &#224; feu moyen en remuant souvent.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, coupez la mozzarella en 8 tranches. Laissez d&#233;congeler pendant quelques minutes 8 tranches d&#38;rsquo;aubergines. Posez sur chacune d&#38;rsquo;elles une tranche de mozzarella, salez et poivrez l&#233;g&#232;rement puis roulez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une fois que le coulis de tomate est cuit, mettez-le dans le fond d&#38;rsquo;un plat &#224; four. Posez les roul&#233;s d&#38;rsquo;aubergines. Parsemez de parmesan rap&#233;. Lorsque le four est chaud, enfournez le plat pendant 30 &#224; 45 minutes. Le gruy&#232;re doit &#234;tre gratin&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est les vacances. Une grande maison, une colonie d&#38;rsquo;enfants, plein d&#38;rsquo;adultes mais personne n&#38;rsquo;a envie vraiment de faire la cuisine. Alors je m&#38;rsquo;y colle et leur propose un super gratin d&#38;rsquo;aubergines. A part le coulis de tomates, un peu long &#224; faire, mais c&#38;rsquo;est tellement bon &#224; manger !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/aubergines-gratinees-a-la-mozzarella-18025?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Aubergines gratin&#233;es &#224; la mozzarella&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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