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	<title>ouawette, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Verrine façon sushi]]></title>
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		<pubDate>Fri, 17 Jul 2009 18:11:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ouawette]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Des verinnes, il y en a pour tous les goûts ! Celle-ci est pour ceux qui aiment la cuisine japonaise !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 verrines&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 50 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 avocat- 2 tomate- 1 filet de saumon- 100 g de riz- jus de citron- huile de s&#233;same- aneth- vinaigre blanc- sauce soja- 2 tranches de saumon fum&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un muscat&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Verrine fa&#231;on sushi&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Ouawette&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez le saumon en petits d&#232;s. Faites-le mariner pendant 30 min avec le jus d&#38;rsquo;un citron, une cuill&#232;re de sauce soja et un filet d&#38;rsquo;huile de s&#233;same.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire le riz dans un grand volume d&#38;rsquo;eau bouillante. Une fois qu&#38;rsquo;il est cuit, laissez-le refroidir. M&#233;langez le riz avec une cuill&#232;re de vinaigre blanc et une pinc&#233;e de sucre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mondez les tomates. Coupez la chair des tomates et l&#38;rsquo;avocat en d&#232;s. M&#233;langez les l&#233;gumes avec le saumon marin&#233; et le saumon fum&#233;, coup&#233;s en d&#233;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dressez les verinnes : une couche de riz, le m&#233;lange poisson / tomate / avocat, quelques baies roses ou des brins d&#38;rsquo;aneth au dessus.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Comme son nom l&#38;rsquo;indique, cette recette est inspir&#233;e des sushi que j&#38;rsquo;ai d&#233;couvert chez un ami japonais. Le saumon est l&#233;g&#232;rement cuit dans le jus de citron et m&#233;lang&#233; avec des petits l&#233;gumes. C&#38;rsquo;est parfait pour d&#233;couvrir le poisson en ap&#233;ritif !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/verrine-facon-sushi-17833?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Verrine fa&#231;on sushi&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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