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	<title>peneloppe67, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Buche glacée]]></title>
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		<pubDate>Tue, 28 Sep 2010 18:16:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[peneloppe67]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Complètement givrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Joli mélange de parfums pour un dessert aussi frais que bon !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 8 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 litre de glace &#224; la cerise- 1 litre de sorbet fruits rouges- 1 litre de cr&#232;me glac&#233;e chocolat blanc, cerises- 200 g de chocolat noir- d&#233;coration au choix&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un caf&#233; ou un rouge d&#38;rsquo;Ottrot&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;B&#251;che glac&#233;e&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Peneloppe67&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Sortez les glaces et sorbets du cong&#233;lateur puis laissez-les ramollir pendant 15 minutes &#224; temp&#233;rature ambiante sans qu&#38;rsquo;elles ne se d&#233;cong&#232;lent.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez les glaces par couches successives sur du papier sulfuris&#233; affin d&#38;rsquo;avoir de belles couches. Roulez le tout en forme de buche en prenant bien soin de ne pas laisser le papier dedans et remettez le tout au cong&#233;lateur.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre le chocolat au bain marie et versez-le en filet sur une feuille de papier sulfuris&#233; aux dimensions de la b&#251;che (prenez les mesures avant) puis laissez figer (sans faire durcir).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Sortez la b&#251;che du cong&#233;lateur puis posez d&#233;licatement la dentelle de chocolat dessus et remettez au cong&#233;lateur jusqu&#38;rsquo;au moment de servir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Au moment de servir, sortez la b&#251;che, enlevez le papier sulfuris&#233; qui recouvre la dentelle en chocolat et d&#233;corez &#224; votre convenance.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;La b&#251;che est n&#233;e du choix du dessert pour une profession de foi. Le fils voulant de la glace, l&#38;rsquo;occasion voulait qu&#38;rsquo;on ai un dessert plus &#233;labor&#233;. La sorbeti&#232;re ayant rendu l&#38;rsquo;&#226;me, j&#38;rsquo;ai du me rabattre sur les glaces de grandes surfaces.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/buche-glacee-21898?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Buche glac&#233;e&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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