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	<title>petitbeurre1987, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Moelleux au chocolat, mangue, passion]]></title>
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		<pubDate>Thu, 16 Aug 2007 13:49:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[petitbeurre1987]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici la recette originale d'un déliceux moelleux au chocolat, tout chaud accompagné d'un très bon coulis à la mangue et à la fruit de passion.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 50 minTemps de cuisson : 40 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour le coulis :- 6 fruits de la passion- 1 mangue m&#251;re- 150 g de sucre- le jus de 2 orangesPour le moelleux :- 4 oeufs- 125 g de chocolat dessert- 90 g de sucre- 65 g de beurre ramolli- 25 g de farine- 4 petits moules&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du champagne, mousseux, jus de fruit, &#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Moelleux au chocolat, mangue, passion&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Petitbeurre1987&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : pr&#233;paration du coulis&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;levez la pulpe des fruits de la passion &#224; la cuill&#232;re. Pressez-la bien dans une fine passoire en raclant bien pour extraire tout le jus. Pelez la mangue et taillez-la en d&#232;s. M&#233;langez le tout avec le jus d&#38;rsquo;orange et le sucre dans une casserole. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la gousse de vanille fendue et racl&#233;e. Faites r&#233;duire pendant 40 min sur feu tr&#232;s doux, sans boullir. Laissez refroidir. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : pr&#233;paration du moelleux&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 200 degr&#233;s (thermostat 6 &#224; 7). Beurrez 4 petits moules. S&#233;parez les blancs des jaunes d&#38;rsquo;oeuf. Battez les blancs en neige ferme. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre le chocolat sur feu tr&#232;s doux avec 90 g de sucre. Incorporez les jaunes d&#38;rsquo;oeuf, le beurre, la farine, puis les blancs d&#38;rsquo;oeuf en neige. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;partissez le tout dans les moules et faites cuire pendant 8 min. D&#233;moulez, servez chaud, avec le coulis rafra&#238;chi, non glac&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A d&#233;guster &#224; la sortie du four. D&#233;licieux, pla&#238;t &#224; tous, original pour recevoir. C&#38;rsquo;est une recette que j&#38;rsquo;ai test&#233; pour f&#234;ter l&#38;rsquo;anniversaire de la rencontre avec mon copain.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/moelleux-au-chocolat-mangue-passion-17872?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Moelleux au chocolat, mangue, passion&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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