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	<title>petiteblonde35, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Tarte au citron meringuée pâte maison]]></title>
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		<pubDate>Sun, 17 Aug 2008 17:50:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[petiteblonde35]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Une délicieuse tarte au citron meringuée qui en vaut le détour pour toute la famille !!</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 6 &#224; 8 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour la p&#226;te sabl&#233;e : &#8211; 250 g de farine- 125 g de beurre- 70 g de sucre- 2 jaunes d&#039;oeufs- 5 cl d&#039;eau- 1 pinc&#233;e de selPour la cr&#232;me au citron : &#8211; 3 citrons- 150 g de sucre- 3 oeufs- 2 c &#224; soupe de ma&#239;zenaPour la meringue : &#8211; 3 blancs d&#039;oeuf- 150 g de sucre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 2&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 3&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Tarte au citron meringu&#233;e p&#226;te maison&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Petiteblonde35&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : pr&#233;paration de la p&#226;te sabl&#233;e&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez les 2 jaunes d&#039;oeufs avec le sucre &#224; l&#039;aide d&#039;un fouet, et d&#233;tendez le m&#233;lange avec un peu d&#039;eau. Dans un autre saladier, m&#233;langez aux doigts la farine et le beurre coup&#233; en petits d&#233;s jusqu&#039;&#224; obtenir une consistance. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez au milieu de ce &#8216;sable&#039; le m&#233;lange des oeufs, ajoutez la pinc&#233;e de sel et malaxez-la avec les mains jusqu&#039;&#224; former une boule de p&#226;te homog&#232;ne. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez votre p&#226;te au fond d&#039;un plat (25 cm de diam&#232;tre), recouvrez-la d&#039;un papier sulfuris&#233; puis de haricots secs afin que pendant la cuisson la p&#226;te ne gonfle pas. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire &#224; blanc pendant 25 min &#224; 180 degr&#233;s (Thermostat 6). Une fois votre p&#226;te cuite, retirez les haricots et le papier sulfuris&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : pr&#233;paration de la cr&#232;me au citron&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lavez les citrons et zestez-en 2. Mettez les zestes tr&#233;s fin dans une casserole, pressez les 3 citrons et ajoutez-les au zeste. Versez le sucre et la ma&#239;zena. Remuez et faire chauffer &#224; feu doux. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez-les dans la casserole. Mettez &#224; feu fort et remuez jusqu&#039;&#224; ce que le m&#233;lange &#233;paississee (attention, remuez en continu pour &#233;viter que le m&#233;lange br&#251;le). Otez du feu et versez le m&#233;lange sur la...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tarte-au-citron-meringuee-pate-maison-20204?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tarte-au-citron-meringuee-pate-maison-20204?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tarte au citron meringu&#233;e p&#226;te maison&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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