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	<title>phinette79, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Gratin de gambas au chou]]></title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jul 2007 16:12:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[phinette79]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Pour les amateurs des fruits de mer, cette recette leur laissera un goût marin ! Le mélange des saveurs de la mer et de la terre est exquis !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 25 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 12 gambas- 500 g de fruits de mer- 50 g d&#38;rsquo;oignon- 1 chou vert fris&#233;- 200 g de lardons nature- 1 oeuf- 100 g de gruy&#232;re rap&#233;- 2 c &#224; s d&#38;rsquo;huile- 20 cl de cr&#232;me fra&#238;che- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un verre de vin blanc sucr&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Gratin de gambas au chou&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Phinette79&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lavez le chou, &#244;tez les c&#244;tes, les feuilles abim&#233;es et le trognon. Puis coupez-le en quatre. Ebouillantez-le rapidement puis plongez-le dans l&#38;rsquo;eau glac&#233;e. Egouttez-le bien. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites revenir l&#38;rsquo;oignon &#224; la sauteuse avec l&#38;rsquo;huile et les lardons. Ajoutez alors le chou et laissez mijotez le tout doucement pendant 20 minutes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, d&#233;cortiquez les gambas. Quand le chou est cuit, ajoutez le cocktail de fruits de mer, m&#233;langez bien puis versez le tout dand un plat &#224; gratin. D&#233;posez les gambas sur le dessus.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez l&#38;rsquo;oeuf, la cr&#232;me fra&#238;che et le fomage rap&#233; dans un bol, salez, poivrez et versez cette pr&#233;paration sur le chou aux fruits de mer. Enfournez le plat pendant 20 minutes &#224; 200 degr&#233;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;L&#38;rsquo;association des fruits de mer et du chou donne un go&#251;t raffin&#233; au plat.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/gratin-de-gambas-au-chou-19234?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Gratin de gambas au chou&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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