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	<title>pitmury, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Poulet rôti]]></title>
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		<pubDate>Thu, 04 Oct 2007 11:26:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[pitmury]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Simple, rapide et original, ce poulet rôti aux herbes épatera vos convives très gourmands !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 60 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 poulet fermier de 1,5 kg- sel &#38;#8211; poivre noir fra&#238;chement moulu- 5 c &#224; soupe d&#38;rsquo;herbes fra&#238;ches (basilic, persil et marjolaine)- 1 citron coup&#233; en deux- des feuilles de laurier- 2 brins de romarin frais- 4 c &#224; soupe d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Des frites&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Poulet r&#244;ti aux herbes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Pitmury&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four avec la plaque de cuisson &#224; 225 degr&#233;s (thermostat 7). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Salez l&#38;rsquo;int&#233;rieur du poulet. D&#233;collez la peau qui recouvre les filets en glissant peu &#224; peu vos doigts entre la chair et la peau en essayant de ne pas la d&#233;chirer. Cr&#233;ez l&#38;rsquo;espace dans lequel vous glisserez les herbes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour obtenir un tel r&#233;sultat, entaillez horizontalement trois ou quatre fois les cuisses sur un centim&#232;tre environ. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites ensuite p&#233;n&#233;trer le reste des herbes s&#232;ches. De cette mani&#232;re, la chaleur rentre de fa&#231;on plus homog&#232;ne et l&#38;rsquo;ensemble du poulet est plus tendre. Farcissez votre poulet r&#244;ti en introduisant dans la cavit&#233; abdominale le citron, le laurier et le romarin. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tous les dimanches, mes parents allaient acheter un poulet sur le march&#233; de notre village. Malheureusement, le go&#251;t n&#38;rsquo;&#233;tait pas toujours formidable&#38;#8230; Un peu traumatis&#233; pas ce poulet dominical, je pr&#233;pare d&#233;sormais MON poulet avec mes enfants le dimanche.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/poulet-roti-21134?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Poulet r&#244;ti&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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