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	<title>ptitpepito72, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Bouchées au chocolat et caramel]]></title>
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		<pubDate>Fri, 24 Aug 2007 20:52:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ptitpepito72]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Les bouchées au chocolat et caramel sont des petites friandises à déguster au moment du café ou en dessert. Ce dessert émerveille toujours les papilles à chaque dégustation !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/bouchees-au-chocolat-et-caramel-18664?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Bouchées au chocolat et caramel</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 30 amuses bouches :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 12 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour les bouch&#233;es :- 200 g de chocolat noir- 200 g de beurre- 5 oeufs- 1 c de farinePour le caramel :- 100 g de sucre- 50 g de beurre sal&#233;- 7 c &#224; s de cr&#232;me liquide&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une petite &#233;corce d&#38;rsquo;orange sur le dessus&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Bouch&#233;es au chocolat et caramel&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Ptitpepito72&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites le caramel en faisant fondre &#224; sec le sucre dans une casserole. Faites fondre une petite partie du sucre et quand il commence &#224; devenir caramel, ajoutez le reste petit &#224; petit en remuant sans cesse. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez le beurre et la cr&#232;me &#233;chauff&#233;e pour &#233;viter les projections. Laissez ti&#233;dir. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre le chocolat en morceaux et le beurre au micro-ondes 3 x 30 secondes. Puis ajoutez environ 150 g de caramel. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la farine et lissez bien le m&#233;lange. Ajoutez le sucre et les oeufs un &#224; un, en m&#233;langeant bien entre deux. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez dans les empreintes (l&#224; il faut un peu de patience). Mettez au four chauff&#233; &#224; 180 degr&#233;s pendant 10 &#224; 15 min. Sortez-les du four et d&#233;moulez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A la sortie du four les moelleux ont bien gonfl&#233;, mais ils retombent aussi vite. Une fois totalement refroidis, versez le restant de caramel dans le petit carr&#233;. On en fait qu&#38;rsquo;une bouch&#233;e mais pour voir cette belle coul&#233;e de caramel, faites-en 2.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Je me demandais ce que je pouvais faire avec ce moule mini savarin de Demarle, &#224; part les minis babas bien s&#251;r. Avec ce petit crat&#232;re, une coul&#233;e de caramel s&#38;rsquo;imposait et caramel rime bien avec chocolat !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/bouchees-au-chocolat-et-caramel-18664?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Bouch&#233;es au chocolat et caramel&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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