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	<title>resojuliarp, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Tatins de Gruyère France aux morilles]]></title>
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		<pubDate>Fri, 26 Oct 2012 14:35:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[resojuliarp]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Pour 4 personnes : Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min Ingrédients : &#8211; 1 rouleau de pâte feuilletée- 100 g de morilles séchées- 1 échalote- 50 g de beurre- 1 demi-bouteille de vin blanc de Franche-Comté- 200 g de Gruyère France- 1 botte de cerfeuil- Sel fin et poivre du [&#8230;]</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/tatins-de-gruyere-france-aux-morilles-22356?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Tatins de Gruyère  France aux morilles</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 rouleau de p&#226;te feuillet&#233;e- 100 g de morilles s&#233;ch&#233;es- 1 &#233;chalote- 50 g de beurre- 1 demi-bouteille de vin blanc de Franche-Comt&#233;- 200 g de Gruy&#232;re France- 1 botte de cerfeuil- Sel fin et poivre du moulin&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tatins de Gruy&#232;re France aux morilles&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Resojuliarp&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;trempez vos morilles. Pour ce faire, placez-les dans un saladier rempli d&#38;rsquo;eau temp&#233;r&#233;e et laissez-les se ramollir (environ une heure). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, &#233;pluchez votre &#233;chalote et hachez-la finement. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une fois les morilles ramollies, &#233;gouttez et essuyez-les l&#233;g&#232;rement entre vos mains afin de retirer le maximum d&#38;rsquo;eau. Dans une po&#234;le bien chaude, faites fondre le beurre. Une fois que celui-ci aura obtenu une jolie couleur blonde, faites revenir vos morilles.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque vos champignons auront pris une l&#233;g&#232;re couleur, ajoutez les &#233;chalotes et laissez colorer doucement. Ajoutez le vin blanc et laissez r&#233;duire &#224; sec.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans votre rouleau de p&#226;te feuillet&#233;e, d&#233;coupez 4 ronds identiques pour aller dans vos moules &#224; tartelettes individuels. Beurrez vos moules g&#233;n&#233;reusement. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rangez dans chaque moule les morilles bien serr&#233;es puis posez dessus une belle tranche de Gruy&#232;re France. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Terminez par un rond de p&#226;te feuillet&#233;e. Pr&#233;chauffez votre four &#224; 200 degr&#233;s (thermostat 7).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enfournez vos tartes pour 20 minutes environ. Au moment du service, d&#233;moulez vos tatins dans les assiettes de service et accompagnez-les d&#38;rsquo;une jolie salade g&#233;n&#233;reusement assaisonn&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Il vous est possible, de r&#233;aliser ces tatins avec d&#38;rsquo;autres champignons qui se marient tr&#232;s bien avec le Gruy&#232;re France comme les c&#232;pes, les girolles ou tout simplement les champignons de Paris.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tatins-de-gruyere-france-aux-morilles-22356?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tatins de Gruy&#232;re  France aux morilles&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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					</item>
		<item>
		<title><![CDATA[Le Quinotto vert écarlate au Gruyère France fondant]]></title>
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		<pubDate>Fri, 26 Oct 2012 14:25:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[resojuliarp]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Vous avez envie de tester une recette avec du quinoa ? Essayez celle-ci !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 25 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 150 g de quinoa- 30 cl de bouillon de volaille- 1 oignon- 20 g de beurre- 100 g de Gruy&#232;re France- 100 g de mascarpone- 30 g de pignons de pin- 1 botte de basilic frais- 1/2 botte d&#38;rsquo;estragon- 1/2 botte de cerfeuil- Sel fin, poivre du moulin&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Le quinotto vert &#233;carlate au gruy&#232;re France fondant&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Resojuliarp&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lavez abondamment &#224; l&#38;rsquo;eau claire votre quinoa.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Parall&#232;lement, &#233;pluchez et ciselez votre oignon. Dans une casserole, mettez le beurre &#224; fondre. Une fois que celui-ci commence &#224; mousser, faites suer l&#38;rsquo;oignon cisel&#233; puis ajoutez le quinoa et m&#233;langez. Mouillez avec le bouillon de volaille et laissez cuire &#224; feu moyen jusqu&#38;rsquo;&#224; l&#38;rsquo;absorption totale du liquide. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant la cuisson, dans votre mixeur, placez les pignons de pin ainsi que le basilic, l&#38;rsquo;estragon et le cerfeuil pr&#233;alablement lav&#233;. Mixez jusqu&#38;rsquo;&#224; l&#38;rsquo;obtention d&#38;rsquo;un hachis tr&#232;s fin.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coupez votre gruy&#232;re France en petits cubes. En fin de cuisson, m&#233;langez hors du feu, le quinoa avec le mascarpone, les herbes hach&#233;es et le gruy&#232;re France. Faites r&#233;chauffer rapidement et servez moelleux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Attention ! Lorsque vous aurez mis les herbes, ne r&#233;chauffez pas trop longtemps votre Quinotto car il risquerait de passer du vert au marron. Cette recette peut se servir soit en entr&#233;e, soit en accompagnement d&#38;rsquo;un poisson ou d&#38;rsquo;une viande blanche.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/le-quinotto-vert-ecarlate-au-gruyere-france-fondant-22355?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Le Quinotto vert &#233;carlate  au Gruy&#232;re France fondant&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Chouquettes de Gruyère France]]></title>
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		<pubDate>Fri, 26 Oct 2012 14:16:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[resojuliarp]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<guid isPermaLink="true">https://www.elleadore.com/recette/chouquettes-de-gruyere-france-22353</guid>
		<description><![CDATA[<p>Pour 4 personnes : Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min Ingrédients : &#8211; 25 cl d&#8217;eau- 75 g de beurre- 150 g de farine- 4 oeufs- 200 g de Gruyère France- 1 pincée de sel Etape 1 Chouquettes de Gruyère France Par Resojuliarp Etape 1 : Dans une casserole, versez [&#8230;]</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/chouquettes-de-gruyere-france-22353?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Chouquettes de Gruyère France</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 45 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 25 cl d&#38;rsquo;eau- 75 g de beurre- 150 g de farine- 4 oeufs- 200 g de Gruy&#232;re France- 1 pinc&#233;e de sel&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Chouquettes de Gruy&#232;re France&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Resojuliarp&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une casserole, versez l&#38;rsquo;eau puis ajoutez le beurre et la pinc&#233;e de sel et faites bouillir. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Hors du feu, versez en pluie fine la farine en une seule fois. &#192; l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;une spatule, m&#233;langez rapidement et &#233;nergiquement. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Remettez la casserole sur feu doux, et m&#233;langez. La p&#226;te doit former une boule homog&#232;ne. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Retirez du feu et ajoutez les oeufs un &#224; un tout en continuant de m&#233;langer &#233;nergiquement. Parall&#232;lement, r&#226;pez la moiti&#233; du fromage, puis ajoutez &#224; la p&#226;te tout en continuant de m&#233;langer.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Sur une plaque allant au four, pr&#233;alablement beurr&#233;e et &#224; l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;une poche &#224; p&#226;tisserie, confectionnez des petites boules de p&#226;te.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enfournez pour 40 minutes environ, puis ouvrez la porte du four et laissez 5 bonnes minutes pour terminer la cuisson. Sortez du four, d&#233;barrassez dans une assiette.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coupez le reste du Gruy&#232;re France en petites lamelles. &#192; l&#38;rsquo;aide de la pointe d&#38;rsquo;un couteau d&#38;rsquo;office, faites des petites entailles dans les choux, et glissez les lamelles de fromage dans celles-ci. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servez-vos goug&#232;res encore ti&#232;des, pour un ap&#233;ritif gourmand.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Il vous est possible, avant d&#38;rsquo;enfourner vos petits choux, de les poudrer avec les &#233;pices ou les graines de votre choix (curry, paprika, curcuma, pavot, s&#233;same&#38;#8230;).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/chouquettes-de-gruyere-france-22353?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Chouquettes de Gruy&#232;re France&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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