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	<title>richardos1969, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Welch]]></title>
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		<pubDate>Fri, 31 Aug 2007 08:40:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[richardos1969]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Le welch est un plat d'hiver de fromage fondue et de bière. Il est originaire de la région boulonnaise située au nord de la france.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 1 personne :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; Chester- Bi&#232;re brune (chimay)- tranches de pain- 1 c &#224; caf&#233; de moutarde&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;1 bi&#232;re du nord, ou 1 bi&#232;re de garde&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Welch&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Richardos1969&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 180 degr&#233;s (thermostat 6).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un plat &#224; gratiner, mettez une tartine pr&#233;alablement grill&#233;e et imbibez-la l&#233;g&#232;rement de bi&#232;re brune. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rapez le chester, faites chauffer dans une casserole 1,5 cuill&#232;re &#224; soupe de bi&#232;re brune (chimay). Ajoutez 1cuill&#232;re &#224; caf&#233; de moutarde. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Apr&#232;s une l&#233;g&#232;re &#233;bullition, incorporez-y le chester r&#226;p&#233; et le poivre tout en m&#233;langeant. Une fois la pr&#233;paration compl&#233;tement fondue, versez-la dans un plat &#224; gratiner.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez un oeuf au plat et d&#233;gustez avec une sauce worcestershire une fois que c&#38;rsquo;est gratiner.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Plat convivial de la r&#233;gion c&#244;ti&#232;re boulonnaise o&#249; on y consacre une f&#234;te depuis 5 ans. Plus de 4000 welchs sont servis pendant un week end. Chaque famille a sa variante.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/welch-19269?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Welch&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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