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	<title>richefort87, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Cake au boudin noir et aux pommes]]></title>
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		<pubDate>Thu, 23 Aug 2007 14:35:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[richefort87]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Ce délicieux cake au boudin noir et aux pommes est excellent pour l'apéritif ou en entrée avec une salade.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 8 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 45 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 10 cl d&#38;rsquo;huile de tournesol- 12,5 cl de lait- 100 g de gruy&#232;re rap&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un ap&#233;ritif&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cake au boudin noir et aux pommes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Richefort87&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Prechauffez le four &#224; 180 degr&#233;s (thermotast 6). Epluchez et coupez en petits d&#233;s la pomme. Faites-la revenir &#224; feu doux dans une po&#234;le avec le beurre et l&#38;rsquo;eau. R&#233;servez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez le boudin et pochez-le dans l&#38;rsquo;eau sans &#233;bullition pendant 15 min. A mesure que les morceaux de boudin montent &#224; la surface, piquez avec une &#233;pingle pour &#233;viter que le boyau n&#38;rsquo;&#233;clate. Egouttez-les et s&#233;chez-les. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Puis faites-les rissoler dans une po&#234;le avec du beurre pendant 5 min en les tournant. Retirez le boyau du boudin, m&#233;langez avec la chair de la pomme et ajoutez la cr&#232;me fra&#238;che dans un saladier. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit &#224; petit l&#38;rsquo;huile et le lait chaud. Ajoutez le gruy&#232;re r&#226;p&#233;. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez le boudin et les pommes &#224; la base, versez le tout dans un moule &#224; cake et mettez au four pendant 45 min.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tr&#232;s agr&#233;able pour un ap&#233;ritif ou avec une salade.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/cake-au-boudin-noir-et-aux-pommes-18418?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Cake au boudin noir et aux pommes&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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