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	<title>samania, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Petits pains aux carottes et cumin]]></title>
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		<pubDate>Tue, 11 Sep 2007 08:04:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[samania]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Les petits pains aux carottes et cumin sont des pains légèrement sucrés avec une note épicée. Idéal pour accompagner les salades !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/petits-pains-aux-carottes-et-cumin-19842?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Petits pains aux carottes et cumin</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;pour 4 petits pains :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 350 g de farine T65- 1 sachet de levure de boulanger- 1 cuill&#232;re 1/2 &#224; caf&#233; de sel- 19 cl d&#38;rsquo;eau- 1 c &#224; caf&#233; de cumin en grains- 200 g de carottes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un velout&#233; de carottes ou de lentilles corail&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Petits pains aux carottes et cumin&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Samania&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Epluchez et r&#226;pez les carottes. Dans un saladier, mettez la farine, les carottes r&#226;p&#233;es, la levure, le sel, le cumin et l&#38;rsquo;eau petit &#224; petit en p&#233;trissant jusqu&#38;rsquo;&#224; obtenir une p&#226;te souple et qui ne colle plus aux mains. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Formez une boule et laissez lever la p&#226;te pendant environ 1 heure dans le saladier recouvert d&#38;rsquo;un torchon. La p&#226;te doit avoir doubl&#233; de volume.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Chassez l&#38;rsquo;air du p&#226;ton en appuyant avec la paume de la main. Pesez et divisez la boule en 4 parts &#233;gales. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Formez des pains l&#233;g&#232;rement allong&#233;s et laissez lever pendant 40 min sur une plaque &#224; p&#226;tisserie recouverte de papier sulfuris&#233;. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ce temps &#233;coul&#233;, pr&#233;chauffer le four &#224; 275 degr&#233;s pendant 20 min avec une coupelle remplie d&#38;rsquo;eau pos&#233;e sur le sol du four.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites une incision sur la longueur de chaque pain juste avant d&#38;rsquo;enfourner &#224; l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;un cutter ou d&#38;rsquo;une lame de rasoir. Faites-les cuire pendant 30 min. Sortez les pains et laissez refroidir sur une grille avant de d&#233;guster.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Des carottes au fond du frigo et une envie d&#38;rsquo;&#233;pices : ces petits pains nous ont s&#233;duit et mes petits marmitons en redemandent !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/petits-pains-aux-carottes-et-cumin-19842?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Petits pains aux carottes et cumin&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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