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	<title>samaui, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Sorbet au melon avec mantecao]]></title>
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		<pubDate>Sat, 01 Sep 2007 00:11:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[samaui]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Le sorbet au melon est un dessert rafraîchissant et craquant à la fois. Vous n'en reviendrez pas à chaque dégustation !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/sorbet-au-melon-avec-mantecao-19375?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Sorbet au melon avec mantecao</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 500 g de melon coup&#233; en d&#233;s- 1/2 verre de muscat- 100 g de sucre poudre- 1 verre d&#38;rsquo;huile de tournesol- 1 verre de sucre poudre- cannelle&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Amour&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Sorbet au melon avec mantecao&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Samaui&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;La veille, coupez le melon en d&#233;s et mettez-le au cong&#233;lateur. Le lendemain, mettez les d&#233;s de melon congel&#233;s, le sucre et le muscat dans un mixeur pendant 1 min.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : pr&#233;paration du mantecao&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mettez l&#38;rsquo;huile et le sucre dans un saladier et battez-les au fouet. Incorporez la farine au d&#233;part en m&#233;langeant fermement avec le fouet.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Quand la p&#226;te commence &#224; devenir ferme, continuez &#224; malaxer &#224; la main en ajoutant de la farine jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que la p&#226;te ne colle plus aux doigts (attention elle reste d&#38;rsquo;aspect grassse au toucher mais pas collante).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites ensuite des noix de p&#226;te et mettez au four pr&#233;chauff&#233; &#224; 200 degr&#232;s pendant environ 10 min (pour que la cuisson soit parfaite il faut qu&#38;rsquo;il commence &#224; craquer au dessus et &#224; colorer, donc &#224; surveiller). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Retirez le tout du four avec une spatule et une cuill&#232;re &#224; soupe (car c&#38;rsquo;est fragile). Mettez-les sur une plaque pour refroidir et saupoudrez de cannelle sans exc&#232;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Je ne veux pas partir dans le m&#233;lo mais il y a 1 semaine j&#38;rsquo;ai baptis&#233; mon deuxi&#232;me enfant et j&#38;rsquo;ai fait ce dessert et mon cousin que je n&#38;rsquo;avais vu depuis de longues ann&#233;es m&#38;rsquo;a dit que c&#38;rsquo;&#233;tait grandiose car il avait le m&#234;me go&#251;t que celui de notre grand m&#232;re. Pour moi c&#38;rsquo;&#233;tait un grand plaisir car enfin je sais qu&#38;rsquo;elle m&#38;rsquo;a donn&#233; quelque chose avant de partir il y a longtemps de &#231;a.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/sorbet-au-melon-avec-mantecao-19375?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Sorbet au melon avec mantecao&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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