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	<title>sandyf, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Boulettes de viande au vin rouge]]></title>
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		<pubDate>Fri, 21 Sep 2007 17:14:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[sandyf]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>C'est une recette de boulettes de viande au vin rouge. Elle plaira à tous ceux qui aiment les plats mijotés dans du vin.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/boulettes-de-viande-au-vin-rouge-20532?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Boulettes de viande au vin rouge</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 120 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 kg de chair &#224; saucisse- 100 g de farine- 100 g de beurre- 75 cl de vin rouge- 1 oignon- 1 &#224; 2 kg de pommes de terre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une bonne bouteille de vin rouge type bourgogne&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Boulettes de viande au vin rouge&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Sandyf&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Avec la chair &#224; saucisses, pr&#233;parez des boulettes de la taille d&#38;rsquo;une cl&#233;mentine. Roulez ces boulettes dans la farine (la farine doit uniquement tamiser la boulette). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;parez un roux avec le beurre et la farine dans un grand faitout. Puis ajoutez progressivement le vin (la sauce s&#38;rsquo;&#233;paissit) puis ajoutez les boulettes d&#233;licatement. Retournez-les de temps en temps. Ajoutez 1 oignon coup&#233; en petit morceaux.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;30 minutes plus tard, ajoutez les pommes de terre coup&#233;es en quartier, laissez mijoter le tout en remuant r&#233;guli&#232;rement. Servez tr&#232;s chaud apr&#232;s 2 heures de cuisson&#38;#8230; Un d&#233;lice qui fond dans la bouche.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Il s&#38;rsquo;agit de la recette de ma grand-m&#232;re. C&#38;rsquo;est un plat familial simple mais convivial&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/boulettes-de-viande-au-vin-rouge-20532?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Boulettes de viande au vin rouge&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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