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	<title>slolote, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Quiche à la choucoutre]]></title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jul 2007 17:50:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[slolote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez une recette de quiche originale à faire découvrir à tout votre entourage !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/quiche-a-la-choucoutre-20208?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Quiche à la choucoutre</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 40 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 rouleau de p&#226;te bris&#233;e- 250g de choucroute cuite- 200g de comt&#233;- 150g de lardons fum&#233;s- 2 oeufs&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un bon vin d Alsace&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Quiche &#224; la choucroute&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Slolote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; thermostat 6 (180 degr&#233;s). D&#233;roulez la p&#226;te et garnissez-en un moule &#224; tarte (avec le papier pour faciliter le d&#233;moulage). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tapissez le fond d&#38;rsquo;une couche de choucroute. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites sauter les lardons &#224; sec dans une po&#234;le antiadh&#233;sive, &#233;gouttez-les sur du papier absorbant et r&#233;partissez-les sur la choucroute. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tranchez finement le fromage pour obtenir des lamelles, ou mieux, utilisez un robot avec une grille sp&#233;ciale pour &#233;mincer. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cassez les oeufs dans une jatte, fouettez-les, versez la cr&#232;me et le lait sans cesser de fouettez. Salez l&#233;g&#232;rement (&#224; cause du lard) et poivrez g&#233;n&#233;reusement, m&#233;langez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez d&#233;licatement cette pr&#233;paration sur la choucroute et inclinez le moule en tous sens pour que le liquide soit bien r&#233;parti. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Couvrez de lamelles de fromage et faites cuire pendant environ 35 minutes au four, jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que le dessus soit bien dor&#233; et la p&#226;te croustillante. Servez aussit&#244;t.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour &#233;patez la galerie, cette recette est magique car on s&#38;rsquo;attend toujours &#224; manger une choucroute dans une assiette bien remplie mais l&#224;, vous ferez l&#38;rsquo;unanimit&#233; de vos convives. En plus ils vous trouveront imaginatif car une choucroute sur une p&#226;te bris&#233;e, il fallait y pensez ! Bon App&#233;tit !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/quiche-a-la-choucoutre-20208?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Quiche &#224; la choucoutre&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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