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	<title>sophiepau, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Poulet au curry et la purée de carotte]]></title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jul 2007 17:57:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[sophiepau]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez quelles sont les étapes pour réaliser cette délicieuse recette dont le curry se marie bien avec la carotte...</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 2 blancs de poulet- huile d&#38;rsquo;olive- curry- chapelure ou pain rassi- 400 g de carotte- cr&#232;me fra&#238;che &#233;paisse- sel- poivre- muscade&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Poulet au curry et la pur&#233;e de carotte&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Sophiepau&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites chauffer de l&#38;rsquo;eau. Pendant ce temps, pelez et &#233;mincez les carottes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque l&#38;rsquo;eau est &#224; &#233;bullition, plongez les carottes. Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en aiguillette.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une assiette creuse, disposez les aiguillettes, versez de l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive et remuez. Puis ajoutez le curry (quantit&#233; selon son gout). M&#233;langez bien le tout. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Saupoudrez de chapelure, remuez, recommen&#231;ez l&#38;rsquo;op&#233;ration afin que la viande soit bien impr&#233;gn&#233;e. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque les carottes sont cuites, &#233;gouttez-les et placez-les dans un saladier.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;un mixeur, r&#233;duisez en pur&#233;e et ajoutez un peu de cr&#232;me fra&#238;che, le sel, le poivre et la muscade.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;servez la pur&#233;e au chaud. Dans une po&#234;le, faites chauffer de l&#38;rsquo;huile, puis faites-y cuire les aiguillettes de poulet sur feu moyen.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 8 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez dorer les aiguilettes. Dans une assiette, dressez la pur&#233;e de carotte, puis les aiguillettes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Je trouve que la carotte et le curry vont tr&#233;s bien ensemble (en fait, j&#38;rsquo;adore le curry). Pour le poulet, chez moi, j&#38;rsquo;en avais assez de le cuisiner toujours de la m&#234;me mani&#232;re, c&#38;rsquo;est a dire po&#234;l&#233;, avec du sel et du poivre !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/poulet-au-curry-et-la-puree-de-carotte-19273?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Poulet au curry et la pur&#233;e de carotte&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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