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	<title>tartiflette05, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Mille-feuilles aux légumes]]></title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jul 2007 00:33:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tartiflette05]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Vous aimez les mille-feuilles avec de la crème patissière ? Pourquoi ne pas le faire avec des légumes ? Découvrez cette excellente recette !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 40 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 400g de carottes- 400 g de carottes- 400 g de brocolis ou poireaux- 200 g de cr&#232;me fra&#238;che &#233;paisse ou de fromage blanc &#224; 20 %- 8 oeufs- sel- poivre- 400 g de surimi- 1/2 botte de ciboulette- 5 &#233;chalotes- le jus de citron- mayonnaise&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;un bon bordeaux ou bourgogne rouge ou un bon bandol ros&#233; ou tavel &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mille-feuilles aux l&#233;gumes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tartiflette05&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire &#224; la vapeur les brocolis (ou poireaux). Battez les oeufs, salez et poivrez. Ajoutez 100 g de cr&#232;me fra&#238;che enti&#232;re &#233;paisse ou 100 g de fromage blanc. Mixez les brocolis cuits et incorporez-les &#224; la pr&#233;paration. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez cette pr&#233;paration sur une plaque de cuisson rectangulaire &#224; bord de 1 cm et faites cuire le tout pendant 15 &#224; 20 minutes &#224; 170 degr&#233;s. Laissez refroidir ce flan de brocolis. Renouvelez l&#38;rsquo;&#233;tape 1 en rempla&#231;ant les brocolis par les carottes (cuisson &#224; l&#38;rsquo;eau).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Epluchez les &#233;chalotes et hachez-les. M&#233;langez le surimi r&#226;p&#233; avec la 1/2 botte de ciboulette hach&#233;e, les &#233;chalotes, le jus de citron et la mayonnaise. Assaisonnez le tout de sel et poivre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Divisez en deux parts le flan de brocolis et le flan de carottes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;posez une moiti&#233; de flan de brocolis dans un plat rectangulaire. Etalez une couche de la pr&#233;paration sur le flan. Recouvrez-le d&#38;rsquo;une moiti&#233; de flan de carottes et &#233;talez une couche de pr&#233;paration au surimi. Constituez le mille-feuille de cette fa&#231;on progressivement.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Vous pouvez d&#233;guster cette recette en plat principal ou &#224; l&#38;rsquo;ap&#233;ritif. Vous ne serez pas d&#233;&#231;us !! M&#234;me mon petit gar&#231;on de 15 mois a ador&#233;. Bonne d&#233;gustation !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/mille-feuilles-aux-legumes-19406?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Mille-feuilles aux l&#233;gumes&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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