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	<title>tatatima, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Pomme de terres rissolées]]></title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jul 2007 19:42:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tatatima]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez comment on peut préparer des pommes de terre rissolées avec une pointe de tomate !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/pomme-de-terres-rissolees-19722?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Pomme de terres rissolées</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 4 pomme de terres moyennes &#224; chair ferme- 1 oignon moyen- 1 tomate- 1 c &#224; c de concentr&#233; de tomate- 1 pinc&#233;e de paprika- 1 pointe de piment d&#039;espellette- 1 brin de thym- 3 feuilles de laurier- sel- poivre- 2 c &#224; soupe d&#039;huile d&#039;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une Grillade, un steack ou une escalope de poulet&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pomme de terres rissol&#233;es&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tatatima&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#201;pluchez les pommes de terres, rincez-les, essuyez-les et coupez-les en cubes d&#039;environ 1 cm de cot&#233;. Faites-les frire dans l&#039;huile. R&#233;servez. &#201;pluchez et &#233;mincez finement l&#039;oignon. R&#233;servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#201;bouillantez la tomate, pelez-la, &#233;p&#233;pinez-la puis coupez-la en d&#233;s. R&#233;servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une sauteuse, faites chauffer l&#039;huile d&#039;olive et faites-y revenir l&#039;oignon &#233;minc&#233; jusqu&#039;&#224; ce qu&#039;il soit l&#233;g&#232;rement caram&#233;lis&#233;. Baissez le feu au minimum. Ajoutez-y la tomate concass&#233;e. Laissez revenir pendant 2 minutes en remuant.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez le concentr&#233; de tomate, le paprika, le piment le sel et le poivre ainsi que le thym et le laurier puis couvrez et laissez revenir le tout &#224; feu doux en remuant de temps en temps.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez alors les pommes de terres frites et m&#233;langez bien le tout et laissez confire la pr&#233;paration sur feu tr&#232;s doux pendant au moins 10 minutes. Servez chaud en accompagnement de grillade ou de viande blanche.&#60;strong&#62;NOTA&#60;/strong&#62; : plus on laisse rissoler mieux c&#039;est !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette est un souvenir d&#039;enfance ! Ma m&#232;re nous faisait des patates &#224; toutes les sauces ! C&#039;est celle qui m&#039;a le plus marqu&#233;. Elle donne une autre vision de la pomme de terre et ne n&#233;cessite pas grand chose ! Je l&#039;ai essay&#233; cette &#233;t&#233; avec un barbecue et &#231;a a &#233;t&#233; un franc succ&#232;s ! Ca change des accompagnements classiques !&#60;/p&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/pomme-de-terres-rissolees-19722?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Pomme de terres rissol&#233;es&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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