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	<title>thely10, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Bonbons de Saint-Jacques à la crème safrane]]></title>
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		<pubDate>Wed, 16 Sep 2009 19:58:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[thely10]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Un bonbon crèmeux et salé, ça vous dit ?</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 5 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 12 noix de Saint-Jacques sans corail- Safran- 3 c &#224; s de cr&#232;me d&#38;rsquo;isigny- 12 feuilles de brick- Sel- Poivre- Persil frais h&#226;ch&#233;- Huile d&#38;rsquo;olive- Fil alimentaire&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du riz ou alors en tapas&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Bonbons de Saint-Jacques &#224; la cr&#232;me safrane&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Thely10&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 210 degr&#233;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une po&#234;le, versez de l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive &#224; chauffer puis faites-y cuire les Saint-Jjacques de chaque c&#244;t&#233;s pendant 2 minutes puis retirez-les. Ajoutez dans la po&#234;le la cr&#232;me, le sel, le poivre et laissez r&#233;duire puis ajoutez une pinc&#233;e de safran et le persil.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Remettez les Saint-Jacques juste afin de les m&#233;langer avec la cr&#232;me puis &#233;teignez le feu. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez les feuilles de brick, coupez-les en 4 dans le sens de la longueur. Disposez une Saint-Jacques ou 2 suivant la grosseur avec de la cr&#232;me au milieu de la feuille et roulez la feuille comme un nem. Liez le tout avec du fil alimentaire de chaque c&#244;t&#233; pour former un bonbon. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enfournez-les au four chauff&#233; &#224; 210 degr&#233;s pendant 5 &#224; 6 minutes pour que la feuille de brick dore.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Je n&#38;rsquo;aimais pas les Saint-Jacques enfin c&#38;rsquo;est ce que je croyais ! Quand j&#38;rsquo;ai gout&#233; &#224; cette recette sans le savoir dans un restaurant dans le plat de mon mari. Je lui est tout de suite dit : &#231;a irait bien avec du safran pour aller avec ce moelleux et ce petit gout de noix de Saint-Jacques !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/bonbons-de-saint-jacques-a-la-creme-safrane-19502?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Bonbons de Saint-Jacques &#224; la cr&#232;me safrane&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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