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	<title>tibouchatte, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Tomatade de poireaux aux encornets]]></title>
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		<pubDate>Sun, 19 Aug 2007 19:31:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tibouchatte]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici une recette que j'ai découverte en vacances au bord de la mer. Il s'agit de la tomatade de poireaux aux encornets.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/tomatade-de-poireaux-aux-encornets-18097?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Tomatade de poireaux aux encornets</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 500 g d&#38;rsquo; anneaux d&#38;rsquo;encornets- 200 g de lardons- 4 blancs de poireaux- 1 oignon- 2 tomates pel&#233;es- 1 bo&#238;te de concentr&#233; de tomates- 3 &#233;chalotes- 3 gousses d&#38;rsquo;ail- 1/2 verres de vin blanc- 2 pinc&#233;es d&#38;rsquo;herbes de provence- 2 c &#224; soupe d&#38;rsquo; huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du riz&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tomatade de poireaux aux encornets&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tibouchatte&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coupez les poireaux, l&#38;rsquo;oignon et les &#233;chalotes en fines rondelles.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites revenir les anneaux d&#38;rsquo;encornets dans un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive puis laissez cuire &#224; feu doux 4 &#224; 5 minutes avec couvercle pour qu&#38;rsquo;ils rendent leur jus.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Retirez les anneaux mais laissez le jus dans la sauteuse.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire &#224; feu doux les tomates d&#233;coup&#233;es en morceaux, les poireaux, l&#38;rsquo;oignon, les &#233;chalotes, les lardons et le vin.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Poivrez et ajoutez les herbes de provence et laissez cuire 15 minutes &#224; couvert.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez le concentr&#233; de tomate et l&#38;rsquo;ail press&#233; puis les anneaux et laissez cuire encore 10 minutes puis servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une recette tr&#232;s facile, je l&#38;rsquo;ai d&#233;couverte en vacances au bord de la mer.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tomatade-de-poireaux-aux-encornets-18097?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tomatade de poireaux aux encornets&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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