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	<title>tottote, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras]]></title>
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		<pubDate>Mon, 03 Dec 2007 14:28:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tottote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Noël approche, alors en entrée pour le repas du réveillon, voici une recette de crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/creme-de-chou-fleur-aux-copeaux-de-foie-gras-17229?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 45 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 gros chou-fleur- 2 grosses pommes de terre- 3 carottes- 100 g de foie gras- sel &#38;#8211; piment d&#38;rsquo;espelette- 20 cl de cr&#232;me fra&#238;che- 1/2 cube de bouillon de l&#233;gumes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cr&#232;me de chou-fleur aux copeaux de foie gras&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tottote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire dans 1,5 litre d&#38;rsquo;eau, le demi-cube de bouillon de l&#233;gume, le chou-fleur, les pommes de terre et les carottes pendant 45 min. Passez le tout au mixer &#224; la fin de la cuisson. Assaisonnez avec du sel et du piment d&#38;rsquo;espelette.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajouter=z 20 cl de cr&#232;me fra&#238;che. Servez avec des copeaux de foie gras (pour cela, placez le foie gras au cong&#233;lateur pendant 15 min puis faites des copeaux avec un &#233;conome). Servez aussit&#244;t.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Facile &#224; faire, cette recette est un avant go&#251;t de f&#234;te !!!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/creme-de-chou-fleur-aux-copeaux-de-foie-gras-17229?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Cr&#232;me de chou-fleur aux copeaux de foie gras&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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					</item>
		<item>
		<title><![CDATA[Duo de mousse au chocolat et piment d’espelette]]></title>
		<link>https://www.elleadore.com/recette/duo-de-mousse-au-chocolat-et-piment-despelette-19907?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown</link>
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		<pubDate>Thu, 13 Sep 2007 10:02:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tottote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Ce duo de mousse au chocolat et piment d'espellet est une recette très facile à faire. La présentation en verrine est parfaite pour ce type de dessert gourmand.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/duo-de-mousse-au-chocolat-et-piment-despelette-19907?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Duo de mousse au chocolat et piment d&rsquo;espelette</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 100 g de chocolat blanc- 100 g de chocolat noir- 3 blancs d&#38;rsquo;oeufs- 2 c &#224; soupe de cr&#234;me fra&#238;che- piment d&#38;rsquo;espelette- 1 feuille de g&#233;latine&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Duo de mousse au chocolat et piment d&#38;rsquo;espelette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tottote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : pr&#233;paration de la mousse au chocolat blanc&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre 1 cuill&#232;re &#224; soupe de cr&#232;me fra&#238;che dans une casserole, ajoutez hors du feu 100 g de chocolat blanc et m&#233;langez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites ramollir 1 feuille de g&#233;latine dans un peu d&#38;rsquo;eau froide. Ajoutez-la au m&#233;lange au chocolat blanc, puis ajoutez d&#233;licatement un blanc d&#38;rsquo;oeuf battu en neige. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Remplissez le fond de petites verrines de cette pr&#233;paration et laissez reposer au r&#233;frig&#233;rateur.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : pr&#233;paration de la mousse au chocolat noir&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre 100 g de chocolat noir avec 1 cuill&#232;re &#224; soupe de cr&#232;me fra&#238;che battue. Ajoutez du piment d&#38;rsquo;Espelette suivant votre go&#251;t. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez 2 oeufs en neige et ajoutez-les d&#233;licatement au chocolat noir. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Finissez de remplir les verrines avec cette moussa et placez les verrines au r&#233;frig&#233;rateur pendant plusieurs heures avant la d&#233;gustation.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Avant de servir, d&#233;corez les verrines avec des copeaux de chocolat blanc. Servez bien frais.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat, j&#38;rsquo;ai eu envie de tester d&#38;rsquo;autres chocolats&#38;#8230; et je ne le regrette pas !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/duo-de-mousse-au-chocolat-et-piment-despelette-19907?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Duo de mousse au chocolat et piment d&#38;rsquo;espelette&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Hamburger aux galettes de pommes de terre]]></title>
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		<pubDate>Thu, 06 Sep 2007 15:10:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tottote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Le Hamburger aux galettes de pommes de terre est une recette facile, originale, très fraîche et peu calorique. Alors, que demander de plus !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/hamburger-aux-galettes-de-pommes-de-terre-19584?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Hamburger aux galettes de pommes de terre</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 pommes de terre assez grosses- 1 belle tranche de saumon fum&#233;- 1 tomate- salade verte- 2 c &#224; soupe de cr&#232;me fraiche citronn&#233;e- sel- piment d&#38;rsquo;Espelette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une salade verte&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Hamburger aux galettes de pommes de terre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tottote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;A la place des petits pains aux s&#233;same, faites des petites galettes de pommes de terre. Pour cela, faites cuire des pommes de terre &#233;ouch&#233;es &#224; l&#38;rsquo;eau pendant 5 min. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#226;pez-les au robot avec la grosse r&#226;pe (on obtient une esp&#232;ce de masse de pomme de terre r&#226;p&#233;e et collante). Assaisonnez-la avec du sel et du piment d&#38;rsquo;Espelette. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites des petits p&#226;t&#233;s avec les pommes de terre et faites-les revenir dans une po&#234;le pendant 10 min environ.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites le montage du hamburger tr&#232;s chic. Pour cela, alternez une galette de pomme de terre, un peu de salade coup&#233;e en lamelle, quelques d&#233;s de tomate, quelques lamelles de saumon, 1 cuill&#232;re &#224; soupe de cr&#232;me fra&#238;che citronn&#233;e. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 ; &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Finissez le montage par une autre galette de pomme de terre et un peu de cr&#232;me fraiche citronn&#233;e pour le d&#233;cor.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Le r&#233;sultat est aussi joli que bon&#38;#8230; On peut aussi servir ces petites galettes en accompagnement d&#38;rsquo;un carpaccio de viande ou avec un steack hach&#233; pour les enfants !!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/hamburger-aux-galettes-de-pommes-de-terre-19584?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Hamburger aux galettes de pommes de terre&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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					</item>
		<item>
		<title><![CDATA[Gaspacho à la tomate et ses billes de chèvre]]></title>
		<link>https://www.elleadore.com/recette/gaspacho-a-la-tomate-et-ses-billes-de-chevre-19895?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown</link>
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		<pubDate>Wed, 25 Jul 2007 20:55:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tottote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Vous aimez les soupes froides pour l'été ? Essayez ce gaspacho à la tomate accompagné de billes de chèvre !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/gaspacho-a-la-tomate-et-ses-billes-de-chevre-19895?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Gaspacho à la tomate et ses billes de chèvre</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 8 tomates- 1 concombre- 1 poivron rouge- 1 oignon- 1 gousse d&#38;rsquo;ail- 1 ch&#232;vre frais- ciboulette- huile d&#38;rsquo;olive- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Gaspacho &#224; la tomate et ses billes de ch&#232;vre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tottote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enlevez la peau du poivron, du concombre et des tomates &#224; l&#38;rsquo;aide de l&#38;rsquo;&#233;conome. Ep&#233;pinez le concombre. D&#233;coupez tous les l&#233;gumes en morceaux. Faites-les mac&#233;rer avec l&#38;rsquo;oignon &#233;minc&#233;, l&#38;rsquo;ail &#233;cras&#233;, l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive, le sel et le poivre pendant la nuit au r&#233;frig&#233;rateur.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Le lendemain, mixez le tout en ajoutant la moiti&#233; du ch&#232;vre frais. Rectifiez l&#38;rsquo;assaisonnement. Avec le ch&#232;vre restant, faites des petites billes &#224; la main et roulez-les dans la ciboulette.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servez le gaspacho tr&#232;s frais avec les petites billes dessus.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Les billes de ch&#232;vre, &#231;a change tout !!!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/gaspacho-a-la-tomate-et-ses-billes-de-chevre-19895?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Gaspacho &#224; la tomate et ses billes de ch&#232;vre&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Muffins aux fruits rouges]]></title>
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		<pubDate>Wed, 25 Jul 2007 20:47:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tottote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Vous souhaitez faire un grand goûter pour l'anniversaire de votre enfants ? Faites donc ces délicieux muffins aux fruits rouges !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/muffins-aux-fruits-rouges-19891?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Muffins aux fruits rouges</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 5 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 5 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 150 g de farine- 50 g de sucre- 1 sachet de levure- 1/2 c &#224; caf&#233; de sel- 1 oeuf l&#233;g&#232;rment battu- 1 yaourt- 30 g de beurre fondu- 100 g de fruits rouges congel&#233;s&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;un verre de lait&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Muffins aux fruits rouges&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tottote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 180 degr&#233;s (thermostat 6). M&#233;langez la farine, le sucre, le sel et la levure, puis r&#233;servez. Dans un autre r&#233;cipient, m&#233;langez l&#38;rsquo;oeuf, le yaourt et le beurre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites un puits dans le m&#233;lange &#224; base de farine et incorporeez la seconde pr&#233;paration. Homog&#233;n&#233;isez l&#233;g&#232;rement et rapidement sans chercher &#224; obtenir une p&#226;te trop lisse (elle doit avoir un aspect grumeleux). Ajoutez les fruits rouges congel&#233;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Remplissez les moules &#224; muffins au 2/3 et faites-les cuire pendant 15 minutes environ. Laissez-les refroidir pendant 5 minutes. D&#233;gustez-les ti&#232;de.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rien de plus facile et rapide &#224; faire&#38;#8230; Vous pouvez essayer avec des p&#233;pites de chocolat !!!&#38;#8230; Hummmm ils seront vite aval&#233;s ces petits muffins !!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/muffins-aux-fruits-rouges-19891?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Muffins aux fruits rouges&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<item>
		<title><![CDATA[Nems à la banane et sa sauce au chocolat]]></title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jul 2007 15:52:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[tottote]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez la recette de nems sucrées ! Les enfants vont adorer les tremper dans la sauce au chocolat avant de les déguster !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 5 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 2 galettes de riz- 1 banane- la moiti&#233; d&#38;rsquo;une pomme- sucre selon les go&#251;ts- une pinc&#233;e de m&#233;lange 4 &#233;pices- 4 petits carr&#233;s de chocolat- 1 cuill&#232;re &#224; caf&#233; de lait- beurre- huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Nems &#224; la banane et sa sauce au chocolat&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Tottote&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites revenir la banane coup&#233;e en tron&#231;ons et la pomme en lamelles dans un peu de beurre. Saupoudrez les fruits avec le m&#233;lange aux 4 &#233;pices.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Humidifiez une galette de riz avec de l&#38;rsquo;eau chaude puis faites-les s&#233;cher sur un torchon. Diposez un peu de la pr&#233;paration aux fruits sur la galette et roulez-la comme un nem. Faites de m&#234;me avec l&#38;rsquo;autre galette. Faites revenir les nems dans un m&#233;lange de beurre, d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive et sucre jusqu&#38;rsquo;&#224; coloration.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;parez une sauce au chocolat avec le lait et le chocolat. Servez les nems imm&#233;diatement. D&#233;gustez-les en trempant les nems dans la sauce au chocolat.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une id&#233;e de recette me vient souvent en vidant les fonds de mon placard&#38;#8230; Ce jour-l&#224;, il me restait quelques galettes de riz et des bananes !!!!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/nems-a-la-banane-et-sa-sauce-au-chocolat-19598?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Nems &#224; la banane et sa sauce au chocolat&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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