<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"
>

<channel>
	<title>trogloti, Auteur à ElleAdore -</title>
	<atom:link href="https://www.elleadore.com/auteur/trogloti/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.elleadore.com/</link>
	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
	<lastBuildDate>Wed, 16 Sep 2026 12:22:35 +0000</lastBuildDate>
	<language>fr-FR</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0.2</generator>

		<item>
		<title><![CDATA[Aumônieres aux pommes et raisins caramelisés et son coulis de chocolat chaud]]></title>
		<link>https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown</link>
		<comments>https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown#respond</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Jul 2007 18:05:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[trogloti]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<guid isPermaLink="true">https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751</guid>
		<description><![CDATA[<p>Découvrez comment réaliser d'excellentes aumônières de pommes caramélisées avec une sauce de chocolat chaud ! Un vrai régal pour les gourmands !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Aumônieres aux pommes et raisins caramelisés et son coulis de chocolat chaud</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 4 pommes Golden- 100 g de raisins secs- 1 orange- 1 citron &#8211; 1 cl de liqueur de calvados- 1 gousse de vanille- 100 g de farine- 100 g de chocolat- 2 dl + 100 ml de cr&#232;me liquide- 2 oeufs- 75 cl litre de lait entier- 55 g de beurre- 50 g de beurre sal&#233;- huile de p&#233;pin de raisins- un peu de sucre glace &#8211; 125 g de sucre semoule- 1 pinc&#233;e de fleur de sel&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un cidre bien frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Aum&#244;ni&#232;res aux pommes et raisins caramelis&#233;s et son coulis de chocolat chaud&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Trogloti&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;parez l&#039;appareil &#224; cr&#234;pe la veille de pr&#233;f&#233;rence. Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre jusqu&#039;&#224; ce qu&#039;il devienne couleur noisette, puis passez-les au travers d&#039;une passoire et laissez-le ti&#233;dir. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un saladier, versez la farine en fontaine. Ajoutez 5 g de sucre semoule, les oeufs et incorporez-les progressivement &#224; la farine &#224; l&#039;aide d&#039;un fouet afin de ne pas avoir de grumeaux. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;s que la p&#226;te devient un peu ferme, d&#233;tendez-la petit &#224; petit avec le lait froid, puis incorporez le beurre noisette ti&#233;di. Lavez l&#039;orange et le citron jaune puis r&#226;pez les zestes en &#233;vitant la peau blanche tr&#232;s am&#232;re. Ajoutez ces zestes d&#039;agrume dans la p&#226;te &#224; cr&#234;pe, m&#233;langez et laissez reposer &#224; couvert au r&#233;frig&#233;rateur.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre au bain marie 100 grammes de chocolat noir avec 100 grammes de cr&#232;me fraiche. Epluchez et taillez en petits d&#233;s les pommes. Fendez la gousse de vanille en deux, grattez l&#039;int&#233;rieur de la gousse avec la pointe d&#039;un couteau afin de r&#233;cup&#233;rer les grains. Puis fendez &#224; nouveau chaque moiti&#233; en deux, ces morceaux de gousses serviront &#224; ficeler les aum&#244;ni&#232;res.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une po&#234;le, faites fondre 30 g de beurre sal&#233; jusqu&#039;&#224; ce qu&#039;il devienne couleur noisette. Puis ajoutez...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Aum&#244;nieres aux pommes et raisins caramelis&#233;s et son coulis de chocolat chaud&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
]]></content:encoded>
							<wfw:commentRss>https://www.elleadore.com/recette/aumonieres-aux-pommes-et-raisins-caramelises-et-son-coulis-de-chocolat-chaud-20751/feed</wfw:commentRss>
							<slash:comments>0</slash:comments>
							<enclosure url="https://sf.elleadore.com/wp-content/uploads/elleadore/2026/02/placeholder-elleadore.png" length="23665" type="image/png" />
							<media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" medium="image" type="image/png" url="https://sf.elleadore.com/wp-content/uploads/elleadore/2026/02/placeholder-elleadore.png" width="700" height="385"></media:content>
					</item>
	</channel>
</rss>

<!--
Performance optimized by W3 Total Cache. Learn more: https://www.boldgrid.com/w3-total-cache/


Served from: www.elleadore.com @ 2026-09-16 15:49:02 by W3 Total Cache
-->