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	<title>valde06, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Salade aux amandes et au chèvre]]></title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jul 2007 14:56:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[valde06]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>voici la recette d'une salade gourmande pour un été chaud et festif !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 200 g de salade mesclun- amandes effil&#233;s- pain de mie toast&#233; sans cro&#251;te- 4 fromages de ch&#232;vre rond- miel liquide&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;un bon ros&#233; tr&#233;s frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Salade aux amandes et au ch&#232;vre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Valde06&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Disposez 50 g de salade mesclun dans chaque assiette.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez les tranches de pain de mie en 2 afin de former deux triangles. Ajoutez sur chaque tranche un demi fromage de ch&#232;vre. Enoufournez-les pendant environ 7 minutes &#224; 210 degr&#233;s jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que le toast soit l&#233;g&#233;rement grill&#233; et le fromage l&#233;g&#232;rement fondu.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Disposez 2 toasts sur chaque salade au milieu et &#224; l&#38;rsquo;aide d&#38;rsquo;une cuill&#232;re &#224; caf&#233; faites couler le miel par dessus en faisant un mouvement en huit sur toute la salade (n&#38;rsquo;en mettez pas beaucoup, surtout si le miel est tr&#233;s savoureux). Rajoutez les amandes &#233;ffil&#233;es par dessus.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez deux cuill&#232;res &#224; caf&#233; de moutarde, avec quelques gouttes de vinaigre balsamique, un peu de poivre et de sel. Rajoutez l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive &#224; la fin suivant la quantit&#233;e d&#233;sir&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;En visite &#224; Aix en provence j&#38;rsquo;ai observ&#233; qu&#38;rsquo;ils vendaient beaucoup de miel et j&#38;rsquo;ai eu l&#38;rsquo;id&#233;e un soir d&#38;rsquo;&#233;t&#233; o&#249; il faisait tr&#232;s chaud de m&#233;langer le sucr&#233; et le sal&#233; avec le fromage de ch&#232;vre (qui se fait beaucoup dans ma r&#233;gion d&#38;rsquo;auvergne d&#38;rsquo;o&#249; je suis originaire) avec un petit croustillant gr&#226;ce aux amandes grill&#233;es relev&#233; avec une sauce salade &#224; la moutarde ce qui donne un avant go&#251;t festif et de vacances juste avant de bonnes grillades.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/salade-aux-amandes-et-au-chevre-18841?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Salade aux amandes et au ch&#232;vre&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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